帝国ホテルの一流の極意とは？
先日 新郎新婦との打合せで
帝国ホテルへ 伺いました。
個人的に思い入れのあるホテル。。
今週末にいよいよ本番です。
だいぶ前になりますが、
かつて、友人と
「一流とは なんたるか を体験する会」
というのを時々やっていて、
帝国ホテルのパンケーキを食べに来たことがあります。
パンケーキ発祥はこの帝国ホテルだったとのうわさをきき、
長年愛されつづけてきた パンケーキがいったいどんなものなのか
味わおう！ ということになったのです。
そのときまず驚いたのは、
パンケーキセットを頼んだだけなのに、、、
自然で心のこもったあたたかい笑顔のスタッフの方の態度。。。
とにかく いすひきのタイミングが 絶妙！
しかも、つかずはなれず、気にならない程度の距離感で
どこから みているのか 席をたとうとすれば、
すぐに 椅子をひいてくださり、
トイレから戻ると、また これがちょうどいい具合に
すわらせてもらえ、、
気付けば、トイレにたつ前に 飲み残していたい紅茶は、
いつのまにか入れ替えてあって、熱々になっていました！！！
このタイミング、この心遣い、すごくないですか？！？！
そしてバターは やわらかく ほんわりとホイップされて
きれいにまあるくもりつけられ・・
そえられたイチゴは美しい光沢に包まれて。。
パンケーキは もちろん、滑らかな舌触り。
特別なものは何も無く、ただただ、
ひたすら 練りこまれた、というシンプルなものでした。
そして筆舌につくしがたい、
いたれりつくせりの 絶妙なサービス。。
帝国ホテルのサービスの方は、品格はもちろんですが
どの方も、 「心がこもっている」 のが
よくわかるんですよね。。。
多分、教育されたり、訓練されたものではなくて
もともとの、その方のもつ あたたかさがにじみ出ている
という感じなんです。。
採用するときから、そういう人を選んでいることも
あるだろうし、
そういう方たちに囲まれて仕事していると
自然とそうなってしまう。。。。という
環境のせいもあるのだと 思いますが、
最初は、べらぼうな！と思っていた
パンケーキセット、２２００円（当時の価格）。
食べ終わったときには、
けっして、高いと思いませんでした。
パンケーキに払っているお金ではないということを
はっきり感じることができたので
むしろ 安いとすら思いました。
今、ウェディング業界はとても
接客レベルが上がっていると
つくづく感じるこのごろですが、
一流と 二流をわける 決定的なボーダーラインは
同じことをしていても、
「本当のその人の想いがつたわる」 かどうか、
だと思うのです。
この日お会いしたプランナーさんも
また然りでした。
とにかく、笑顔が素敵！！！！！
そして はきはきしていながらも、
あったかいまなざしで新郎新婦を包んでくださるような方でした。
そうそう、勉強になった言葉がありました。
会場が人数に対して少し狭い、、いっぱいいっぱいで、、というのを
「ご盛況にご利用いただいていますので・・・」
とおっしゃっていました。
なるほど、次回から使わせていただきます。。(^^)
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司会＆プランニングのレクチャー依頼をいただきました
どこからうちのサイトを見つけてくださったのか
ありがたいことに
とある企業様のパーティ部門の方から 司会とプランニングの
レクチャーのご依頼があり、お話を伺ってきました。
お客様に対する愛情いっぱいの会社様！
本格的にウェディングを手がけていくために
勉強したい、とその熱心さに心打たれました。
会場もみせていただきましたが、
これから、こういう場所で、オリジナリティあふれる
ウェディングが ますますニーズが高まるだろうなと
わくわく！
お役にたてるようがんばりますー！
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リトルウェディング～感謝の手紙と贈り物にうるっ
このたびの リトルウェディング では、、
新郎新婦に ご提案させていただき
お互いにお手紙と 記念のプレゼントを
ご用意していただくことになりました。
「手紙なんて 書いたことないしなぁ。。。」
と やや 引き気味のお二人だったのですが
「それなら、なおさら、一生に一回のチャンスかも！？
きっと一生の宝物になるから
ぜひ、チャレンジしてみませんか？
あ、でも どうしても気が進まなければ
無理にとはいいませんが・・・」
といいながら、結局説得してしまった形になり（＾＾）
ご用意いただけることになりました。
しかし、、ふたを開けてみれば
初めて書いたとは思えない
お互いへの想いがいっぱいにつまった
お手紙に聞いているほうが うるうる。。。。
ふしぎなもので、お手紙の内容は
お二人とも、同じエピソードがはいっていて
なおさら、じーん。。。。
お二人の深い愛を感じました。。
そして、そのあとさらにすばらしい奇跡が！
お互いへの贈り物を交換したときのこと。
な、なんと お二人とも
同じものを 選ばれていたのです！！！！！！！！
新婦が ほしがっていたという
とっても愛らしいワンちゃんのぬいぐるみ。
新郎が買っているところを想像すると
なんだか胸がキュンとしてしまいます。
ホワイトとカフェオレ色の
二つのワンちゃんは
まるでお二人のようでした。
感動のあまり、、？！
うっかりその写真を撮り損ねてしまったのが
心残りです。。（泣）
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セキュリティーチェックにひっかかったドレス？！
昨日のつづき。。
迎賓館のセキュリティーゲート。
スタッフと花婿が クリアしたあと、、
花嫁様が通ると なんと 鳴ってしまいました！！
「ええ！？」
ブーケしかもってないのに なぜ？！
もしかしたら ブーケになにか 怪しいものが？！
・・・まさか。
実は、 なんと、
花嫁のパニエ に 反応してしまったらしい！
ドレスのラインをきれいに演出するパニエには
金属の輪が はいっているので。。。
なにもやましいことしてないのに
鳴ると ちょっと ドッキリしちゃいますよね。
「やだぁ・・・」
けれど 警備の方は、にっこりと素敵な笑顔で
「あ、大丈夫です どうぞどうぞ お通りください」
と わが姫を 通してくださいました！（笑）
証拠の手が右にちらりと。。。。
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産経新聞第一面にデカデカと載りました その２
産経新聞 平成21(2009)年11月27日(金)第一面 記事
【タイトル：迎賓館に招かれた!?】
東京・元赤坂にある「迎賓館赤坂離宮」の前庭が
天皇陛下ご在位20年を記念して26日から一般公開された。
迎賓館は来月上旬、国宝と国の重要文化財に指定される
こともあり、歴史的な建築物を間近で見ようと、初日から
多くの人が訪れ、結婚式を終えたばかりのカップルも
＝写真（小野淳一撮影）。
東宮御所として明治42年(1909)年に建設。前庭を自由に
見られるのは迎賓館としての使用が始まった昭和49年以降、
初めて。公開は28日まで（午前10時～午後4時）。
（MSN産経ニュース」で全方向パノラマ写真が見られます）
*
ってことで ネットで検索したら載ってました！
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/trend/0911271015003-p1.htm
へええ。。。あの日は初日だったんだぁ。
そして、昨日のブログに乗せたあの後姿は、
小野淳一さん だったみたいですね。
あらためて、、小野さん ありがとうございました！
誰がいったのか１０年に一度の公開と聞いたけど
昭和４９年以来はじめてだったとは！
国宝と重要文化財になるということも
はじめて知りました.
そんなところに 入れた上に、撮影できるなんて
すごいラッキーまくり だったんだぁ。。。としって
あらためて びっくり。
(本当はここで挙式ができたらよかったかも（笑）なあんて。)
しかし、「中で撮影してもいいでしょうか？」
って 勇気をもって聞いてみるもんですね。
世の中、ラッキーをつかむコツは 「だめもと」
なんですね（笑）！（←よろこびすぎ）
お許しをいただいて大喜びしていた私たち一行ですが、
飛行機並みの 持ち物検査を うけることになりました。
すると な、なんと
新婦が ひっかかる！！
という事件があったのです？！
いったいなぜ！?
それについては また明日。。。(^^)
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いつもありが とうございます。
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