だし
だし。出汁じゃないよ。山車でもないよ。山形の郷土料理の『だし』だよ。先日、スーパーのうどん売り場でおすすめ！となっていたので買ってみましてた。きゅうり、なす、みょうが、ねぎ、青じそ、などの夏野菜の漬け物？荒く刻んだ野菜と昆布が調味液に漬け込まれています。これ、初めて食べたのですが…美味しい～！！ヽ(゜▽、゜)ノ昨夜、冷たいうどんと一緒に食べてみました。夏野菜のパリパリの食感と香味野菜の香りツルツルの冷たいうどんくぅ～！たまらん(≧∀≦)昨夜、食べた時に和風ピクルスみたいだなと思ったので…今朝はトーストにハムとマヨーネーズを一緒にのせて食べてみました。大正解！！ご飯やお豆腐と一緒に食べても美味しいそうです。これ、他にも色々と使えそうだと思う！(･∀･)☆今年の夏は『山形のだし』にハマりそうです。材料見た感じだと自分でも作れそう。 今度、作ってみよ～(＾～＾)♪食いしん坊バンザ～イ！！ヾ(●´∇｀●)ﾉ ﾜ～ｲ
