料理に力を入れた週末

この週末も東京で過ごしました。

9月の第3週に伊豆でゴルフ以来、約6週間伊豆にもコースにも行ってません。

ひたすら東京で地味に過ごしてきました。

土曜日も秋晴れの良い天気。午前中はそれを尻目に自宅で持ち帰った仕事をしてました。

午後も早い時間は仕事の続き、夕方からはランダムのレッスンへ。

夕食は手の込んだものをと、ビーフシチューを作ることに。

牛スネ肉の塊を買ってきました。100グラム298円、1キロ買って税込3200円ほどです。

これを圧力鍋で煮込みます。

圧力鍋を使うと結構簡単に豪華な料理ができます。

肉は柔らかくしすぎて崩れる寸前ですが、味は悪くありませんでした。家族にも好評でした。

翌日曜日も朝から良い天気です。

この日は、まず丸子橋へ。

前回はパターだったので、今回の前半はアプローチ。バンカーでは、「バンスから砂に入れる」、ショートアプローチでは、「左足を軸にしながら下半身を回す」ことに重点的に取り組みました。

その後の打席でも、アイアン、ＵＴ、ＦＷ、ドライバーまで、まずまずの感触で打てました。

一連のスイング改造もひとまず形になってきたと言えましょう。

次の週末は久しぶりにコースで試してみようと思います。

午後は家で、駅伝、男子ゴルフ観戦。駅伝は予想外に母校が頑張っていて、思わず最後まで見てしまいました。残念ながら2位に終わりましたが、箱根に期待を持たせる走りでした。

男子プロも谷原、池田の熱戦に！最後は谷原のパットが勝りましたが、面白い展開でした。

先日の池田が翌日プレーオフまで持ち越して勝った試合も面白かったし、最近の男子プロも頑張ってます。

テレビ観戦後は、自由が丘に買い物へ。

まず、「LLビーン」、冬仕様のチノパンを購入。

自由が丘で買う服で一番多いのは、仕事用のYシャツを買う「メーカーズシャツ鎌倉屋」です。たまに買うのが、「LLビーン」、「GAP」、「ユニクロ」といったところでしょうか。前は「トミー フィルフィガー」がありましたが、高すぎたのか閉店してしまいました。

続いて、夕食の「水炊き」用の鶏肉、ガラを買うために商店街の「寿々木屋商店」に。

自由が丘で古くから営業しているお店です。

ファッションもあり、商店街もありというのが、自由が丘の魅力です。

ということで、日曜日の夜は「水炊き」に。博多の名店「新三浦」の白濁スープが目標です。ちなみにレシピは10年以上前の雑誌「dancyu」の切り抜きです。

このレシピは手がかかるので、せいぜい年に1回挑戦するくらいです。

まず鶏ガラを2時間近く炊き続けます。

その後に、昆布だしで鶏肉を炊いたり、いろいろ手がかかります。出来上がりはこちら。

鶏肉は下に隠れてますが、たっぷり1キロ分くらいあります。春菊、白菜などの葉物野菜はスープが薄まるので、まずは鶏肉を食べてから投入します。

本日も締めの雑炊まで美味しくいただきました。

アド街の影響で、九品仏は大賑わい

今日は11月3日の文化の日。今週前半も仕事に追いまくられ、ブログの更新の時間も無く今日に至ってしまいました。

先の週末も仕事絡みで東京にいました。

とは言え、最近定例になってるPC持ち帰りのデスク業務では無く、土曜日は学生を連れた「競馬場見学ツアー」で東京府中競馬場に行ってきました。

ここから先は仕事なので、写真はありませんが、テレビや新聞の記者席、レースの裏側などを見学できて面白いツアーになりました。学生たちの満足度も高かったと思います。

ちなみに自由時間にメーンレースの馬券を買いましたが、残念ながら外れでした。

さすがに競馬場は広く、半日の見学でしたが疲れ果てて帰宅。

夕食は、中華鍋にしました。

鍋とは言いながら、ママのお母さん直伝の少し手のこんだ中華鍋です。豚挽肉団子を揚げたりしてます。家族にも好評で、締めの麺まで美味しくいただきました。

日曜日は、1月のライブに向けて約100日ぶりにスタジオへ。

今回は学生時代の少し下の後輩も新たに加わり、楽しくスタートできました。

終了後は、いつもの「やまと」へ。

ホッピーで盛り上がり、明日は仕事と言うことで早々に引き上げました。

そして3日の文化の日の休日。秋晴れの良い天気だったので散歩に近所の浄真寺に行ったら異変が！なんと礼拝客で大賑わいです。

そう言えば、前の土曜日のアド街が「九品仏」だったのでした！隣の自由が丘、尾山台は放送されていますが、九品仏は初めてです。

それにしても結構な賑わい。テレビの力を改めて感じました。

駅前のお蕎麦屋さんにも行列が・・・。普段ではありえない光景です。

夕食は、中華風に。

まずは手作り餃子。餡は自分が作りましたが、皮に包むのは苦手なので、ママにお願いしました。

サラダは春雨サラダ、里芋の中華風あんかけも作りました。

本日も美味しくいただきました。

自由が丘でランチピザ、夜は自宅で秋っぽく

先の週末も伊豆には行かず、東京で過ごしました。

土曜日は午前中は持ち帰った仕事と来週に迫ったバンドのスタジオ入りに向けたベースの練習。午後はランダムのスクール、夜はバンド仲間とのMTGを兼ねた飲み会に渋谷に出かけました。

日曜日は、午前中は丸子橋へ。秋晴れの中、屋外で気持ち良く練習できます。

今週は、アプローチでは無く、パット練習もやりました。

インパクトの瞬間にしっかり頭を残す練習を1時間みっちりやりました。

打席では、昨日のスクールでは良い仕上がりで打てたのですが、また当たりが悪い状態に戻ってました。なかなか簡単に上達は続きません。それでもいろいろとポイントをチェックするうちに、左手のコックが早くほどけているのに気づきました。これを修正することで当たりが戻ってきました。

昼はママ、長女と自由が丘ランチへ。長女のリクエストでピザを食べることに。

入ったのは、「PIZZA17」というお店。小さい店でしが、いつも賑わっていて行列もできる店です。今日は運良くすぐに入れました。

まずは前菜にハムとサラミの盛り合わせ。自家製です。

ナスのローストマリネ。大振りのナスです。

ピザは、「トマトソースしらすのせ」と「チーズ盛り合わせ」。正式な名前は忘れました。

前菜からピザまで、すべて美味しかったです。

満足なランチになりました。

午後は家でゴルフ中継を見ながらウダウダ過ごしました。

夕方にベースの練習をしようとしたら、ヘッドフォンが壊れてしまいました。西友で2000円で買った安物なので仕方ありません。

急遽、ヤマダ電機にヘッドフォンを買いに行きました。

高いの安いのいろいろありましたが、ここは練習用にベース(低音)を強調して聞ける中級仕様の7980円の物を思い切って買うことに。

ところがレジで予想外のことが！何とポイントが一万円分以上貯まってました！迷わず、全額ポイントで買いました！ラッキー‼️

夕食は、秋を楽しむ和風にしました。

栗ご飯。混ぜて炊くだけのものを買いましたが、栗は甘露煮のものでした。季節感無し⁉︎

メーンは鰆。ソースはしめじの甘酢あんかけ風で。

副菜はレンコン・ヒジキ・油揚げの炒め煮、はんぺんバター焼きなどです。

日本シリーズを見ながら美味しくいただきました。