★素敵なおもてなし★

皆さま

こんばんは

ご無沙汰しております

メッセージやを下さった皆さま、ありがとうございました

おかげさまで、すっかり元気になりました

昨日は、お仕事の打ち合わせのため、hareさん のご自宅に

お邪魔させていただきました

お夕飯をご馳走になってしまいました

手際良く、お酒に合いそうなおつまみを作って下さいました

創作料理のレストランに来ているような美味しいお料理に、感動です～

全部美味しかったけど

特に、カマンベールチーズのパイ包みが絶品でした

hareさんとご主人さまと楽しい時間を過ごせました

お酒が入って、トークはヒートアップ

居心地が良くて、ついつい長居してしまいました

ごちそうさまでした

★MOSAIQE@表参道②★

BDプレートの登場に、テンションUP

デザートタイムは、お隣のBarに移動

途中からお友達の彼も合流して、お酒を楽しみました


私は、アップルモヒートをチョイスしましたが、

ジュースみたいで、物足りず…

SATCでも登場したコスモポリタンをお願いしました


可愛いピンクで見た目は可愛いですが、ウォッカベースなのでアルコール度数が高めです


楽しいトークは、遅くまで続くのでした




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★MOSAIQE@表参道①★

昨夜は、15年来の親友のBDをお祝いさせていただきました


お互い“食”にはうるさいので

いつも二人ともに伺ったことのないレストランを選ぶようにして、

新しいお店を開拓しているの


今回ディナーに伺ったのは、

ピエール・ガニエールが2009年まで営業していた表参道のCartier奥にある

ジュエルトーキョー4FのMOSAIQE


エレベーターを降りると右手がウェイティングバー

左手がレストランになっています


前菜・メインが選べるプリフィクスコースを頂きました


まずは、冷えたシャンパンでかんぱい

サーモンのマリネ・たまねぎのキッシュ

まる～いパン

可愛いバターをつけて頂きます

帆立貝のポアレ きのこソテー 香草バターソース

ホワイトいんげんのポタージュ

豚のロースト 季節野菜 粒々マスタードソース

お肉には、赤ワインを合わせました

カジュアルフレンチですが、繊細なお味で二人とも大満足

デザート編につづく…



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