常備菜

高菜の漬物が安い時、よく作る常備菜

新鮮な小女子を頂いたので、早速作ってみました

高菜漬物をよく乾煎りし、カラカラにする
カラカラになったら、小女子と、かつお節を投入
また乾煎りし、カラカラになったらゴマ油とすりごまを投入よく混ぜれば出来上がり

そのまま食べても、冷奴の薬味やチャーハンに入れても