ふっくらふんわりなハンバーグ

今日のメニュー

ハンバーグ
ルッコラ、トマト、レタスのナッツサラダ
コーンスープ

ハンバーグのコツ＊
こねた後冷蔵庫で冷ます。
焼く時、片面強火でジュッ
ひっくり返して1分中火、後弱火
大体こんな感じで蓋閉めてほっとくと、2センチは膨らむ。
爪楊枝サスだけで肉汁溢れ出します。

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