
さて地元での話。
正月休みを利用して4年ぶりに実家に帰ってました。
10年ぶりの実家で正月を迎えて、直ぐに帰って来たんだけどなかなか美味しいラーに出会って来たっす。
そもそも地元ラーを食べるのが帰省の目的だったりする訳で。
まずは青森市にある「長尾中華」のごくにぼ(限定20食)。
青森県のご当地ラーの特色である煮干しがかなりきつめに使われていて地元出身のオイラはたまらん状態。
有名な「高橋」よりはエグクないので県外者にも食べやすいかと。
そんな高橋は20年以上食べてないので最近の味は忘れてしまいましたが。。。。
ちなみに食べやすくなったバージョンというか、アレンジなんすが新宿のゴールデン街にある「凪」で食べれます。美味いですよ。絶妙は煮干しの量。
更にちなみになんすけど、俺が食べたのはショッピングセンター内の店舗だったので、気になった方は本店の方へ。流石に年末年始は本店はお休みでさ....
本店にはラーメン二郎インスパイアメニューも用意されてますよ~。
多分最北端の二郎系。
明日はまた別のラーの話。
写真のフイルムはナチュラ1600。








