こんばんは。
最近は、毎晩レシピ作りが日課になってました。
お気に入りレシピが増え、卒業生の方や、レッスン中の方にお伝えしたら早速作ってくれて、大好評です
ナッツフリーRawキャロットケーキ
ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ
Rawティラミス
ナッツフリーRawチョコクッキーバー
教科書が新しくなり、ロースイーツクリエイター講座のレシピも増えました
お楽しみにー
10月のレッスンスケジュールが決まったのでお知らせしますね
発酵×ローフード
●ナッツチーズ
10月11日（日曜日）
ZOOMレッスン
10時〜11時半
参加費 4000
パウダー類配送＋1500
3，4種のチーズとデザートチーズクリームを作ります。
10月スタート❣
ロースイーツクリエイター講座ZOOMレッスン開催します
●ロースイーツクリエイター講座
月曜日コース
10月5*12*19*26
11月2*9*16
12月7*14*21日
全日10時15分〜昼
ZOOMレッスンを始めてから遠方の方も増え嬉しく思っています
対面レッスンは、11月まで満席になってます。
おからこんにゃく集中講座 満席
●ロースイーツクリエイター講座詳細
電化製品は、フードプロセッサーとミキサーがあればできるものになっています。
☆ZOOMレッスン
10日間（午前、午後で、日数を少なくする場合もあります。）
1時間半〜2時間程
簡単なレシピは、動画で作ってもらいます。
グループラインで、フォローしていきます。
一日 1レシピ〜3レシピ
主に使う材料は各自揃えていただきます。
絞りの口金プレゼント（ZOOMのみ）
☆対面レッスン
1回目 10時〜15時（14時頃終わる事もできます。）
簡単ロースイーツ
1.グラノーラ
2.キャラメル
3.ブラウニー
4.メープルナッツ
5.ブリスボール
6.（ガナッシュ）
7.チアジャム
8.いちごジャム
9.チアシードプリン
10.簡単アイスクリーム
2回目 10時〜15時
基本のケーキ&バリエーション
11.チーズケーキタルト
12.モカケーキ チョコソースかけ
13.（チョコミントケーキ）
14.アップルタルト
15.（カスタードクリーム）
16.ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト
3回目 10時〜15時
ナッツミルクの作り方&クリーム絞り
パルプの使い方
17.カップケーキ
18.フォンダンショコラ
19. （ティラミス）
20.バニラアイス アイスサンドや他フレーバーの応用
21.パンナコッタ
4回目 10時〜15時
ローチョコレート等
22. ローチョコレート
23.ホワイトチョコレート
24.ナッツフリードーナツ
25.トリュフ
26.チョコファッジ
27.（いちじくスパイスケーキ）
28.（アニバーサリーケーキ）
29. （チョコレートケーキ）
30.（チョコマーブルケーキ）
31.（ラズベリーマーブルケーキ）
32.（ナッツフリー Rawチョコクッキーバー）
33.（ナッツフリーRawキャロットケーキ）
34.（ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ）
35.アボカドチョコムース
他にも、創作できるようにバリエーションが沢山あります。
チョコソース、チョコペン、ナッツバター、キャラメルクリーム、ガナッシュ等創作するのに使えるレシピも添付してます
5回目
フォロー会 10時〜昼
（又は、3回目の時にデコレーションケーキを作ることもできます。）
一台ケーキを作ってきてもらって、クリーム絞りの復習をします。
デコレーションしたケーキは、そのままお持ち帰りしてもらえます。又はドームケーキ作成。
（）は、応用になるので、添付レシピになります。
ランチの
ロー担々麺
ロー冷やし中華
ローツナマヨ海苔巻き
ロータコスミート
ロートルティーヤ（ディハイド使用）
のレシピもプレゼントします。
講座料金（認定証料金含む）
120.000 （分割OK 3回まで）
ZOOM、対面同じです。
♡ロースイーツクリエイター
ロースイーツクリエイター卒業後は、レシピを使って、単発のロースイーツレッスン、カフェのメニュー等、お仕事に、使っていただけます。
注:独自の講座にレシピを使うことはできません。
ロースイーツクリエイターとして、レシピを使ってください。
♡ロースイーツクリエイター認定校
ロースイーツクリエイター卒業後、ご希望の方は、認定校登録もできます。
認定校登録後は、
ロースイーツクリエイター講座を開催していただけます。
毎年6月より、開校。
興味のある方はお問い合わせくださいね。
作って楽しい♬
見ても食べてもHAPPYなスイーツを作っていきましょう♬
chinatsu