筑前煮

年の瀬です。

今日は煮物を作りました。

筑前煮です。

干し椎茸、里芋、こんにゃく、レンコン、鶏のもも肉など、下ごしらえに時間がかかります。

下ごしらえさえできれば、あとは煮るだけです。

湯気だけ見ていると美味しそうですが、恐ろしくてまだ味見をしていません(ﾉ_･｡)。

でも、お正月は煮物が胃に優しく感じます。

新年に向けてやることが山のようですが、あと１日頑張ります（‐＾▽＾‐）。