Meets すしくいねぇ 関西版

こんにちは、大輔です。
今日は、曇っていますが、それでも暑いですね。

今日は、本屋さんに出かけて、お鮨の本を買ってきました。↓

関西のおすし屋さん、180軒が載っています。

Meets　すしくいねぇ！関西版　880円

この本を見てびっくりしたのが、
西宮市、鮨　まつもと　の松本　純さんは食べ歩き、書物だけで腕を磨き
修行経験なしでお店を出したそうです。

写真を見ても、握りはきれいしすごいです...

予算的に食べには行けませんが....
誰か、食べに行かれた方いないかな？