おはようございます(^^)/
今日もポカポカいい天気
疲れてるから温泉にでも行きたいけど
・・・。今日はやっぱり家でたこ焼きでも作ろうかなー
笑
あっ
タコとキャベツ買ってこなくてわー
そういえば、先週と、先々週もお菓子作ってみました
先々週は、チーズケーキ
因みにこ、のチーズケーキは、チーズケーキで一番必要なクリームチーズの代わりに粉チーズお使用するのでコストも抑えられるまた嬉しいレシピなんです
こちらも前のムースと同様に、絹豆腐入り
後ヨーグルトを入れるみたいなのでヨーグルトも投入
豆腐と、チーズとヨーグルトとレモン汁なんて不思議な味になりそうだ
と不安に思いながら作ってみました。しかも、ちゃんと膨らむのか？と思っていましたが。。。。
じゃーん！！
おー
膨らんでるし、チーズケーキらしいではありませんか∑(ﾟДﾟ)！！
豆腐感もなく、ヨーグルトの酸味とレモン汁がうまく合わさってるしかし、味が物足りない・・・。ん？？何が足りないんだろうと思いながらも、ノートにほかのチーズの入ったレシピを張っていて思い出した(・・；)あ。。。感じんな粉チーズケーキ忘れとるやーん！(´Д｀；)
道理でフレンチトーストみたいな味しかしなかったはずだわ(＞＜;)もうその時は笑うしかありませんでした(ノ_＜)
因みに、下の写真は二回目に作った成功したものです。時間も最初は１時間かかっていたのが約４０分でできた(･Θ･;)何でも慣れですね(´・ω・`)
そして先週は、私の家で沢山のイチゴが採れたので、苺のムースとパウンドケーキに挑戦！！両方とも、前のこったヨーグルトと豆腐をいれて作ってみました
このムースは生クリームを６分立てにしたものを入れないといけないので、泡だて器でやるのに腕が痛い( T_T)でも、一生懸命混ぜ泡だて器からクリームを落としていたら、偶然にもハート型が出来たのにはちょっと癒されました(*ﾟｰﾟ*)
そして、できたのがこちら
見た目悪いですが。。。ムースぽくは、なっていました(^o^;)
今度は苺をただ乗せるだけではなく、薄くスライスした苺をムースに敷き詰めたバージョンでまたリベンジしてみたいな(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
それから残った苺で苺のパウンドケーキ作りました。これはHMでできるの短時間でOK！
食感は、豆腐など入れてるためか、モチモチした感じに仕上がりました（＾◇＾）
やっぱ、料理って作っていく中で凄く勉強になりますね(^。^）
てか、ヘルシーなイメージがあるせいか最近豆腐を使ったお菓子ばかり紹介してますね(・・；)今度は、はちみつを使ったお菓子やってみようかな｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ♡
今日は次の更新もあると思います。お昼頃書く予定なので、見て頂ければ幸せます(*ﾟｰﾟ)ゞ