ひたすら豆を煮る


大豆、青大豆、黒豆をたくさん頂いたので





新鮮だからか6時間くらい浸して

1時間くらいで柔らかくなった


黒豆も好きだけどお砂糖結構使うから、

最近作ってなかったけど

やっぱり美味しい


青大豆は初めて

レシピ調べて煮浸しにしたよ



薄味にしてお豆の味をしっかり感じるー

青大豆はお豆ご飯も美味しいみたいだから

作ってみよう


頂かなかったら

作らないけど

なかなか使う人少ないんだなぁ

お裾分け先が見つからない


もうきな粉作るしかないかー!