今日は、海水浴に行く予定でしたがあいにくの雲模様予定を変更して湯河原へ
来ちゃいました。午前中は、足の疲れに効く湯河原温泉の「独歩の湯」へ
周りは、美しい緑に囲まれており足湯でのんびりしちゃいました。
12時が過ぎお腹が空いたので湯河原駅まで戻り前々から行ってみたかったんです。
「国味ラーメン」店へ！湯河原駅から徒歩7分程度にあります。
ちょい疲れたかな (;´・`)> ふぅ！店舗に到着し12時40分頃に入店しましたがもうすでに
10人程のお客様がいました。テーブル席が満席で空いてるカウンター席へ
着座しました。ひと通りメニューを拝見し以前から狙ってたチャーシューワンタンメン
を注文し単品でライスと揚げワンタンも追加しました。
厨房左側の棚に製麺木箱が室伏製麺と書かれた箱から麺を取り出し茹で始めていました。
うーんと考えてるうちに縮れ麺なのかな～と思いましたがストレート麺
なのかな～とも思いつつ、数分で揚げワンタン到着 (^-^)/
揚げワンタンの皮に豚ひき肉と香味野菜が少量入っていてサクッとした衣がたまらない
どんなお酒にもピッタリなおつまみです。チャーシューワンタンメン到着 (^-^)/
スープは、鶏ガラと豚ガラかな？焦がしたような醤油の独特の味わいで濃い醤油ベース
しっかりとしたコシを感じる「平打ちの縮れ麺」です。
自家製であろうメンマと大きな肉入りワンタンの餡がたっぷりの豚ひき肉で皮のツルツル感も
しっかりで食べごたえがあります。チャーシューは、味つけが良く脂少な目でどどーんと大きな
チャーシューが4枚とても美味しい！小田原系？らしく麺量が多くボリュームもバランスの良い
旨味が感じられますね。濃いめの醤油味は、最高♪ご馳走様でした ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
国味ラーメン
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目11-13
湯河原駅から徒歩7分程度
