〆のメシはルースチャーハン

2015.05.01
今日はある用事があって渋谷と秋葉原ハシゴ (OvO)
1時間以上電車に揺られてやっと都内へ
昼頃渋谷駅に下車して用事を済まして
お楽しみのランチタイム
今日は何を食べようかな～迷いに迷ったが
若い時に良く飲み歩いてベロベロに酔っ払った時に
利用したカプセルホテルの近くに中華屋さんがあるのを思い出した
宇田川交番の裏にある中華料理 兆楽
自家製餃子、シュウマイ、レバニラ炒め、等々
どちらかと言えばお酒のおつまみだけど
お酒を飲んだ後の〆に食べた、ルースチャーハン
食べたくなったら我慢できないので中華料理 兆楽へ
黄色い看板が懐かしい (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
兆楽に着きましたが店内は沢山のお客さん
空いてるカウンター席へ着席しました
注文は、ルースチャーハンとシューマイ
餃子にするか、シューマイにするか迷いました
カウンター前の厨房では中華鍋をふる音が
中華料理のいい匂いが食欲をそそります
数分程でルースーチャーハン到着 (^-^)/
いたってシンプルな丼物、ルースチャーハン
チンジャーロースのピーマン抜きです
強いとろみのついた餡かけが豚肉とタケノコの細切り割りと
大めに入ってきます
炒飯の味はいたって普通だがパラパラに炒められていてほどよい食感
濃い味の餡をチャーハンと絡めてウマー
シューマイはいたってシンプル、タレをつけなくても美味しい
ほんとに懐かしい味でした！ご馳走様でしたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

急いで秋葉原へ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ

兆楽

渋谷区宇田川町31-5

旨味全開

2015.04.30

今日もおいしいものを求めて相模原市淵野辺へ
淵野辺駅から徒歩15分程にある静かな住宅地のアパート１階に
貝を使った濃厚つけ汁のラーメン店
貝ガラ屋へ昼過ぎお伺いしました
お店の入り口の両側には牡蠣の貝殻が吊るしてあり
のれんにもホタテのマークが♪
早速店内へ
食券機で濃厚牡蠣つけ麺と単品で貝めし(大）を選択しましたが
店内は既に満席でした、それ程待つ事無くカウンター席へ
テーブル上にはＡ４サイズほどの紙が１枚あり「美味しい食べ方や食材」
などが詳しく書いて有り、つけ麺を待つ間にじっくりと読んでました
待つ事15分程で濃厚牡蠣つけ麺と貝めし(大）到着 (^-^)/
つけ麺のつけ汁は見た感じ濃厚で牡蠣の風味がタップリで旨味全開
ストレートの太麺でしっかりと腰が有りつけ汁との相性もとても良い
付け合せにチャーシューとメンマ、ネギ、カイワレ大根
濃厚なつけ汁に酸味を引き出すレモンスライス
殻つき牡蠣味噌は牡蠣の旨汁が凝縮されているのでとても美味
牡蠣味噌はつけ汁の中に投入しまろやかなつけ汁に変化
麺が半分くらいで、レモンスライスを絞ってつけ汁へ
酸味が出て2度つけ汁が変化
貝飯めしは帆立貝や貝の旨味を炊き込んだご飯でとても美味
麺が終わったところでつけ汁に貝めし投入
レンゲで混ぜれば雑炊の出来上がり (((´～｀))) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
これまためちゃくちゃ美味しい♪
お腹も大満足
ご馳走様でしたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

貝だしラーメン 貝ガラ屋

神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3 マンション色利101号

400gでも大満足

チャースパが食べたくて大和市南林間へ
小田急江ノ島線、南林間駅から徒歩3分程にある
スパゲティのお店「マルス」へ
ランチタイムに伺いました、久々のスパゲティなので楽しみです
お店前にマルスの赤い看板発見、なんだかパン屋さんって感じ
食券制なので、お店の入り口横にある食券機で好きな食券を買います
チャースパの食券を購入し、カウンター席へ
スパゲティのサイズは普通で400g大盛りで600gです
キッチンから漂うのいい匂いが食欲をそそります
スープはセルフサービスでお代わり自由
待つ事8分程で、チャースパ到着 (^-^)/
400gでもなかなかのボリューム
自家製チャーシュー、玉ねぎ 、しめじ、青菜、トマト
そして、太麺のスパゲティ
芳ばしい香りの醤油がモチッとした太麺と絡み合う美味しさは格別
絶妙の美味しさで、食べてもなかなか減らない量の麺の多さ
途中から卓上の粉チーズをかけ、コクの有る味わいに変化
セルフのスープは、コンソメスープで嬉しい限り
チャースパの自家製チャーシューの旨味が嬉しくてとても美味しいです
ご馳走様でしたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
帰りは、ボロネーゼ400gをテイクアウトしました (^-^)/

スパゲティ　マルス

大和市南林間2-3-5

南林間駅西口出口から徒歩約3分