おばんでした!
連休半ばですね!
Amano Jack、昨日のことも有り一寸落ち込み状態・・。
でも、考えてもしゃーないんで、
こういう時は・・・・・・!
喰うことに!
んで、バイクでカミさんとタンデムして行ったのが、
ここ!

バクテー屋さん!
バクテーって、昔植民地時代に
港の中国人労働者達が、過酷な労働に耐える為、
朝食に食べた物。
今もその名残が有って、お店を開いてるのが
ランチまでってところが、けっこう有る。
中身は、ブタの骨付き肉をニンニクと煮込んだもの。
まぁ~、スペアリブ・スープって感じかな。
これ朝喰うもんなんだぁ!
Amano Jackのブログにも何回か出てきてるけど、
この店はナマラ美味い!
ど~ん!

Amano Jackたちが頼んだのが、
骨付き肉のスープ

ばら肉のスープ

ホルモンのスープ

ふ(?)の揚物

あっ、これはこうやって、スープに
ひたして、食します!

それと、中国茶セット!

飲み方は・・・・・・、
茶器と茶わんを熱湯で濯いで・・・・、

お茶ッ葉を急須に入れて・・・、

お湯を注ぎ、一杯目は捨てる・・・、

2杯目から、召し上がれ!

どれも、暑いところで肉体労働する為に
食べるだけあって、ニンニクバッチリのスタミナ料理!
でも、スープはわりとアッサリしてるよ!
シンガポールに、ツーリング
の際は
お試しアレ!(笑)
さぁ~、元気が出た!
明日から仕事だぁ~!
みなさん!励ましのコメント、ホントありがとう。元気出た!
いつも押してくれて、ありがとう! サリマカセ!


連休半ばですね!
Amano Jack、昨日のことも有り一寸落ち込み状態・・。
でも、考えてもしゃーないんで、
こういう時は・・・・・・!
喰うことに!
んで、バイクでカミさんとタンデムして行ったのが、
ここ!

バクテー屋さん!
バクテーって、昔植民地時代に
港の中国人労働者達が、過酷な労働に耐える為、
朝食に食べた物。
今もその名残が有って、お店を開いてるのが
ランチまでってところが、けっこう有る。
中身は、ブタの骨付き肉をニンニクと煮込んだもの。
まぁ~、スペアリブ・スープって感じかな。
これ朝喰うもんなんだぁ!
Amano Jackのブログにも何回か出てきてるけど、
この店はナマラ美味い!
ど~ん!

Amano Jackたちが頼んだのが、
骨付き肉のスープ

ばら肉のスープ

ホルモンのスープ

ふ(?)の揚物

あっ、これはこうやって、スープに
ひたして、食します!

それと、中国茶セット!

飲み方は・・・・・・、
茶器と茶わんを熱湯で濯いで・・・・、

お茶ッ葉を急須に入れて・・・、

お湯を注ぎ、一杯目は捨てる・・・、

2杯目から、召し上がれ!

どれも、暑いところで肉体労働する為に
食べるだけあって、ニンニクバッチリのスタミナ料理!
でも、スープはわりとアッサリしてるよ!
シンガポールに、ツーリング
の際はお試しアレ!(笑)
さぁ~、元気が出た!
明日から仕事だぁ~!
みなさん!励ましのコメント、ホントありがとう。元気出た!
いつも押してくれて、ありがとう! サリマカセ!





























