最近、スンドゥブにハマっております。
いや、そもそもスンドゥブとは何か。。。
まぁいいや。美味しければそれで良いのです。
適当にそれっぽいモノを作っているという事で。
家にあるもので出来るこの素敵料理！！
今日も今日とて、三つで売っている小っちゃい豆腐を購入しまった。
木綿でも絹でも美味しい！
身体も温まるし、本当に簡単に出来る素敵料理～( ´ ▽ ` )ﾉ
そういえば、実家で辛い料理を食べた記憶がそんなにない。
辛いキムチとか、両親は大好きなんですけどね←お酒のアテに食べてました。でも、それだけかも。
カレーも一番甘かった時は、バーモントに蜂蜜入れてたし
何でもかんでも砂糖を入れる料理だったかも。
生のトマトに砂糖掛けて食べてた家族がいたんだけど
それが、おばーちゃんか、お父さんか、お母さんだったか定かではない…
みんなソースやら、醤油やら、塩やら、砂糖やら。。。←あれ、1人多い⁈笑おじいちゃんか？？
とりあえず、私と弟君は生で食べてた記憶しかないですwww
そんなこんなで、舌が覚えてる家庭の料理って
けっこう甘いのです。
目分量で作ると、大抵甘くなってしまう(´・ω・｀)
口って、舌って正直ね。
身体の事を考えると
あまり砂糖を使うのはよろしく無いので、砂糖も小っちゃい袋のをちびちび使う生活をしておりますが…
この料理だけは、結構砂糖を使って作ってしまいます！
鶏肉のケチャップ煮！！
ブログに書いたことあった気もするけどももう一回♪
煮！というけども、焼いたのにタレを絡めるだけ。
これは、小っちゃい頃の運動会とか学芸会の時のお弁当に必ず入ってたやつ！
これと、牛肉しじったんと、オレンジ色のやらかいスパゲッティが特別なお弁当に入っとったリスト！
その中でもやっぱケチャップ煮は特別大好き✨
実家の味は？？って言われたら、このケチャップ煮って言うくらい、思い出がいっぱい詰まった料理なんです☆
一口大に切った鶏肉に酒入れて揉み込んで
小麦粉or片栗粉絡めて焼く！
そして、砂糖、ケチャップ、お好みソースを絡める簡単料理☆
甘くって美味しい( ´ ▽ ` )
あっ、お好みソースは
カープソースだと辛いのでオタフクのお好みソースで…って
東京でカープソースって…見たことあったかいな💦💦
まあ、このケチャップ煮はオタフクソースがオススメですー◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
スンドゥブとは話が離れましたが
辛いのも甘いのも両方大好きって事で
( ´ ▽ ` )ﾉふふん
