自宅から散歩がてらGRAND SEOUL PARNAS へいく。
ホテルのGrand Cafeで Afternoon Teaを楽しむ。
今回はホテルのラウンジが苺ケーキブッフェフェアーで
多くの人達で混んでいた為、
同じフロアーにあるCrand Cafeでカモミールティーを頂く。
お値段は高級ホテル並みではあるが、
サービス、ケーキの味はso so。
他のカフェを利用してもよかったかもしれない。
こちらのカフェは今回で十分でございます。（苦笑）
ソウル都心では、黒いカラスではなく白と黒の色をしたカササギを目にする。
同じカラス科ではあるが、白黒色でとても綺麗に感じる。
東京都心では黒いカラスのみで、カササギなど目にしたことがなかった。
未だこちらでは黒いカラスを見たことがない。
カササギを見かける度に、ここはソウルであることを気付かされる。
It's good to visit places where I can get energied and relax.
The COEX convention and exhibition center is such a exciting place
and gives me different views each time.
Bong Eun Sa, a buddhist temple is next to the center.
This is the place where I can relax.
Lucky to have two favorite places in the neighborhood!!
On our way back home, we did a little grocery shopping.
スーパーで購入した韓国のお菓子。
夏に紹介したフルーツビネガー。
あるブロガーさんが紹介していたのだが、
このビネガーに蜂蜜を加えると美味とのこと。
早速、ビネガー、蜂蜜、熱湯で作ってみた。
マシソヨ。
健康にとても良さそう。
C Cafeのメニューに追加！
53カ国の首脳らが核テロ防止対策を話し合う核安全保障サミットがソウルで開幕。
近所は厳重警戒で臨時のフェンスも設置され多くの警察官を目にする。
会場に隣接しているデパートも休業。
会場最寄り駅も閉鎖された為、私が普段利用している駅（隣駅）がとても込みあっている。
各国のトップが参加するのだからいたしかたない。
何事もなく無事に閉幕することを祈る。
デパートのベーカリーへは来月に行くことにしよう。
厳重警戒といえば........ in Tokyo
勤務先オフィスビルが某大使館に隣接していた為、
とてもセキュリティーが厳重であった。
毎日、某大使館に向けて国旗を掲げた黒いワゴン車が乗り付け、
スピーカー大音量で叫ぶ、叫ぶ、そして叫ぶ。
私がいるオフィスビルは防音設備も整っているはずだが、
それでも音が漏れて外が騒がしく感じる。
勿論、大使館のエントランスには日本の警察官が常駐している。
国の機関が定めた記念日が近づくと、黒いワゴン車の人達の行動は
さらにエスカレートする。
よって大使館の鉄格子門はべニア板で覆われ、敷地内は全くみえない状態になる。
更に私のいるオフィスビルも含めバリケートが作られる。
そんな物々しい状態を目にすると、改めて歴史について考えさせられるし、
そこだけ時間が止まったままのように感じる。
東京のWestinと比べ広さは狭い。
東京のホテルはヨーロッパ風で家具、内装に重厚感を感じるが、
ソウルのホテルはモダン色が強くシンプルである。
ホテルのラウンジでパワースポットである「ファン・グー・ダン」を眺めながら
ゆっくりできて会話が弾む。
NYで有名なパティスリーPayardのケーキと紅茶をいただく。
こちらのケーキはとても美味しかったので、
是非またご馳走になりたい。
自宅でＡfternoon Ｔea Ｔimeを楽しむのもいいが、
ホテルのラウンジでゆっくりするのもいい。
ソウル都市生活を楽しむ。
White Day was started in 1978, when a Fukuoka-based confectionary maker began promoting the concept.
The custom of White Day is unique to Japan.
本日のおやつ。
朝のデザートとしていただく。
チャンモゴスムニダ。
Coffee & Chocoate Muffin
時々、Afternoon Teaに出かけるスターバックス。
いつものように、本日のコーヒーとチョコレートマフィンで
一時を過ごす。
チョコレートは健康にとても良い。
以前、知り合いのベルギー人から航空便にてLeonidas が送られてきた。
とても濃厚で、ゴディバのチョコレートと同様とても美味しい。
勤務先オフィスの通勤途中でLenidasの店があり、一度は買ってみたいと
思っていた矢先にタイミングよくいただいた。
そろそろリッチなチョコレートでも食べにでかけようかしら。
「タラ」の骨まで圧力鍋を使って調理。
弱火で加熱時間25分。
骨まで食べられて栄養タップリ。
「おでん」と「かぼちゃ」を二層鍋を利用して圧力鍋で同時に調理。
加熱時間2分。
「おでん」には味がしっかり染み込み、「かぼちゃ」はホクホク。
「かぼちゃ」の中をくり抜き、その中にシチューを入れて、
かぼちゃ丸ごと、加熱時間4分。
「ヒラメ」と「鳥肉」を二層鍋を使用して同時に調理。
「鳥肉」は3分。途中で鳥肉だけを取り出す。
残り25分で「ヒラメ」を骨まで調理。
圧力鍋に感謝。
日本に帰国した際に、二つ目の日本製圧力鍋を購入予定。
圧力鍋であれば、海外どこでも電圧を全く気にすることなく楽しく料理ができる。
ありがたい。