My Husband無事、ソウルへ到着。冷蔵庫を開けると「お帰りなさいメッセージ」とともに美味しそうなケーキがあった。やっぱり主人と結婚したのは大、大正解!ナンピョンはアメリカ生活が長いせいか、愛情表現はストレートである。サランヘヨ
Chuseok is a party for family members.本日はチュソク(日本のお盆)。日本食、中華、イタリア風料理を作りシオモニ家族宅へ。ナンピョンの家族はアメリカに住んでいるので、家族が集まるイベントは少人数。料理を持ち寄って家族団らん。ホームパーティーのようで楽しい一時。カムサハムニダ。シオモニ自家製の純100%グレープジュースをお土産に頂く。マシソヨ。
Visit Home by ASIANA AIRLINES今回の帰省は、アシアナを利用。アメリカ東海岸へ行くことを考えると、時差や長時間のフライトがない分、2時間のフライトはとてもありがたい。これも隣国だからだ。
Makgeolli, Korea Rice Wineマッコリを料理酒として使用。 1.鳥もも肉に塩、コショウをして、プライパンにて中火で両面を焼く。 2.焼き色がついたら、マッコリを100cc入れ、蓋をして煮詰める。 3.最後に醤油を入れ、絡めてできあがり。 マシソヨ。