Kimchi Sandwich -17ページ目

Kimchi Sandwich

「一命、二運、三風水、四積陰徳、五唸書」

ソウル江南ライフから東京へ戻りました。

TOKYOITE

鏡開きが終わって、節分までのんびりと・・・とはいきませぬ。

 

ええ、そうです。旧正月がやって参ります。勿論、韓国のお正月に向けて準備開始。

 

といっても無理はいたしません。少しずつ材料を揃えてお料理開始です。

 

日本、韓国そしてアメリカの行事を行う私達。これもご縁ですから、楽しみましょう!

都内、雪が日中から降り始め、夕方には白銀の世界へ。

久しぶり見る雪に楽しむ時間もなく、雪がやむと同時に、完全防寒をして外へ出動。

玄関から自宅前の道路の雪かきを開始!

自分達もそうですが、道行く人達が家の前で事故でも起こしたら大変です。

以前は雪を2Fのベランダから、「きれいね♬」なんて呑気に眺めていましたが、

お隣さんの雪かきを見て、ご近所さんの助けあいラブラブを学ばせていただきました。

 

お隣さんもご高齢なので、ここは恩返しの気持ちも込めて私達、若者???が

 

率先して雪かきを行います。笑

 

雪に馴染みのない生活なので、5cmの積雪でも私にとっては大雪笑い泣き

Happy New Year!

 

今年も健康でスタートを切ることができました。

 

日本のお正月を家族と満喫しました。日本の文化がギッシリ詰まったお正月!!!

 

US家族からはピアノ演奏のプレゼント。

 

曲名はハウルの動く城。

 

私が日本人なので、日本にちなんだ曲を演奏してくれます。前回はハナミズキでした。

 

家族の優しさを感じます。

 

毎年、健康で家族内で異文化交流が続けられることに感謝。

 

今年も素敵な日本文化を発信していきます。ウインク

 

 

 

 

The Fatherを鑑賞しました。

 

名俳優のフィリップ・アンソニー・ホプキンスが主演の映画。

 

自分が認知症の当事者になった気持ち。

 

都内から終の棲家へ引っ越した結婚生活56年を迎えた両親がいるので他人事とは思えません。

 

人生の先輩、道場六三郎さんのYOUTUBEを拝聴して、「老い」とは考えさせられます。

 

理想は一生現役です。

 

 

お勧めです。

 

 

 

 

カウントダウンまでのラストスパート。

 

散歩、エクササイズ、買い出しと大忙し。

 

初めて作った手作りのお正月飾りも玄関に飾り、只今、お節料理の準備です。

 

本日、散歩に立ち寄った池に小さな綺麗な鳥が。

 

暫く眺めているとdive bomberを目の前で見せてくれました。

 

今年のラストスパートに素敵なことが続いています。

 

改めてキリスト&神道の融合は最強だと感じています。

本日は快晴。

 

そして米寿を迎えられた上皇陛下

 

とても縁起の良い日ですね。

 

本日は冬至。

 

ハニーに日本文化を楽しんもうらうため、朝食はおしるこ。作り置きしていた小豆ペーストを使って、サトウキビ砂糖で甘味は控えめに。

 

午前中はルーティーンの掃除を済ませ、一人、氏神様と吉方位にある有名な神社へ、今年一年のお礼の挨拶に。

 

その足で、冬至にはまったく関係ない地元のハンバーガーShopへランチをテイクアウト。ベーカリーにもよってあんぱんとバケットを購入。

 

帰宅後は柚子茶をティータイムにあんぱんと一緒にいただきます。

 

柚子茶は高知産の柚子を塩でよく洗って、皮をスライスして、蜂蜜と一緒にお湯に溶いてできあがり。

 

夜は「ん」がつく根菜類で煮物を作ります。(大根、人参、南瓜、レンコン)

 

最後の仕上げに柚子風呂!

 

残念なのは、みかんやキンカンを用意できませんでした。

 

ハニーは冬至の行事を楽しんでくれた様子。

 

「ん」がつく食材については、次回は「ヤンニョムチキン」も宜しくねとのことでした。笑

 

季節行事には必ずどこかにキムチテイストが入り込みます。爆  笑

 

 

後日談

 

庭に黄色い実がなる木がないので、柚子の種を植えてみました。

 

さて芽がでるのでしょうか。

 

必要に迫られて庭の手入れを日々していますが、まさか数年前まで、オフィス街で暮らしていた自分が庭いじりをするとは思っていませんでした。これも年を重ねた証拠?

 

 

無事、感謝祭(アメリカ行事)が終わり、そしてブラックフライデーとはご縁がなく、

 

12月に突入!掃除、掃除、そして掃除習慣月に入りました。

 

こちらは11月から継続しております。

 

正月飾り作り、お節の材料も買い始めました。

 

初めてお正月飾り作りに挑戦。年神様のお迎えを考えながら作るのは楽しいですね。ニコニコ

 

クリスマス?自宅の装飾はちょこっと飾りです。

 

20年以上前にアメリカで購入したオーナメントなどを飾ります。

 

アメリカ人の家族にもクリスマスカードを送りました。去年はデジタルカードでしたが、今年はアナログで。

 

今年のクリスマスは外出してイルミネーション巡りに家族と一緒に出掛ける予定です。

 

年神様を迎える準備、キリスト降誕祭(クリスマス)をお祝いする準備と大忙し!

 

あ!冬至の準備もしないと。笑い泣き

 

嬉しいニュース

 

 

今年もチキンで感謝祭です。

 

参鶏湯に料理が変更されないよう頑張ります!笑い泣き

 

感謝祭には欠かせないクランベリーソースは苦手なので、クランベリージュースに。

 

 

 

11月は大掃除&感謝祭の月。

 

毎日の掃除と感謝祭の準備と忙しい。

 

更に12月のクリスマスの準備も一緒に始めます。

 

去年は市販のシュトレンを購入しましたが、今年はヨックモックのクッキー詰合せ(クリスマスパッケージ)をカウントダウンの為に購入しました。

 

これもクリスチャンの主人の為。

 

今年もコロナ渦のため、表参道にある教会へは行けませんが、自宅で家族とお祈りをします。

 

自分ができことからコツコツと。

 

神様はいつも見てらっしゃいます。