メリークリスマス

今年のクリスマスケーキは2段にしてみました

ところで、

翌日に、大量に余ったケーキ程、寂しいものはないのですね

（冷蔵庫も占領するし・・・）

今回は、シフォン生地で軽くして、

2段でも食べきれるケーキを目指します。

下段は、マンケ型で焼いたのですが、よかったかも・・

シフォン生地はふわふわなので、あまり高さがあると、上の重みで倒壊する危険がありそうです。

（間にイチゴもサンドしてるし・・・ちなみにチョコレートシフォンです。

、カットした写真を撮ってなかった・・）

上段は1４センチサイズ

ボリューム感のあるケーキが出来ました。

大人5人と子供（３歳）1人でいただきます。

クリームだけだと、さみしいかな・・と思って、

急遽、クッキーを焼きました。

冷凍してた、生地があってよかった

塗ったアイシングが固まらない間に次を絞ると、一体化する事を発見!!

チェックやストライプを書くのが面白くって・・・

結果、あまり聖夜って感じじゃなくなっちゃいました

少し余っちゃいましたが、今日のお茶でなくなりそうです。

アイシングクッキー、面白かったな～、

あと、ケーキのサイドをデコレーションするのも面白い。

幾何学模様とか絞ってみたいな。

クリスマスケーキ 2010