お店紹介♪

かなり気まぐれ更新でｽﾐﾏｾﾝ




昨日ね､店にｺｰﾋｰの木があるんだけど､その木になった実(ｺｰﾋｰﾁｪﾘｰ)の収穫だったのに､来たらもぅｷﾚｲさっぱり取られた後だった‥‥‥Σ(￣□￣;)






一応木だけ。








日本はｺｰﾋｰ栽培に適してないから､沢山実るのは結構珍しいらしい
肝心な実った写真がないっていぅ






ついでに､お店の紹介もちょっとしちゃいます




世界各国のお豆ｻﾝたち



わかりにくいけど､豆って緑色なんだょ




ここで焙煎して茶色に









んで､この間ｺｰﾋｰﾃﾞﾋﾞｭｰしたんだけど､ｳﾁの店は一杯一杯ﾈﾙﾄﾞﾘｯﾌﾟっていう淹れ方してるから､淹れる人によって味が変わるの




こんなｶﾝｼﾞで






ｹｰｷと一緒に








日曜は15時まで仕事だったんだけど､ずっとｺｰﾋｰ淹れてて､前にもやってて体が覚えてるからある程度は大丈夫なんだけど､最近の常連ｻﾝに出すのはやっぱり緊張しました




でも､昨日店行ったとき､ほぼ毎日来てる常連ｻﾝがｳﾁが淹れたｺｰﾋｰ美味しかったって言ってたみたいで､ﾒｯﾁｬ嬉しかったです





いつも『美味しくな～れ』って思いながら淹れてるから､ちゃんと通じたのかな(*´∀｀)








今は業務を覚えることと､ｺｰﾋｰの勉強を並行しながら､ｺｰﾋｰの検定受けたいなと思っております(o‘∀‘o)





これを見ると､そんなにｺｰﾋｰ好きなんやぁ～って思うかもしれないけど､実際は‥‥‥





そんなに





どっちかっていぅと､味より香りの方が好きだからね
あとは､ｺｰﾋｰのある空間が好きで､だからお客様から質問されたことは何でも答えて､知らないことも伝えていけたらｲｨなって






女性ｽﾀｯﾌの中では最年少やから､舐められたくないってのもあるけど
明るく笑顔で､でもちゃんと知識持ってるみたいな





一人でも多く自分のﾌｧﾝを作って行きたいと思います(●´∀｀●)/






ｺｰﾋｰ好きな人もそこまで好きじゃない人も､一度お越しくださいまし

一週間

コーヒー屋サンに変わってから一週間が経ちました

細かいことは増えたけど、基本的なことは変わってなくて、

常連サンにも覚えてもらっていたり、

会話も楽しいし、

コーヒーの香りに包まれて、

一日の天候の変化もわかって、

私は毎日楽しんで仕事しています

でも私は、なんですょ

スタッフ間うまくいってなくて、若干ギクシャクしてます

色々改善していきたいって思ってるけど、とりあえず今はガマンしててって言われちゃったので、自分が楽しんで仕事することと、周りのスタッフのフォローに撤しようと思います

みんな(スタッフもお客様も)が楽しんでくれれば、それでいいんだから

あとはコーヒーの勉強頑張らないと

知識入ってないとお答えできませんから

今日はどんなお客様来るかなぁ‥‥

もぅ少ししたら準備して行きま-す

お初☆

ｱﾒﾌﾞﾛ初日記です






今まで読む専門だったのですが､日記も書いてみよっかなぁ


‥‥と､軽い気持ちで始めてみました(´▽`)/






今日から22年度だしね。







そして､今日から新しい職場でもあるし







昨日で3年半勤めた下着屋ｻﾝを辞めて今日からｺｰﾋｰ屋ｻﾝなのです。

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昨日仕事終わりにｽﾀｯﾌから手渡されました。






数日後送別会もしてくれるみたいです







新しい職場といっても､実は前に働いてた店だから新人って感じでもないんだけど






大好きなﾈｲﾙはちょっとお休みします




before








after







でも休日やｲﾍﾞﾝﾄ前にはﾁｯﾌﾟ作ると思うので､その時はまたｱｯﾌﾟしますね







でゎ､これからﾖﾛｼｸお願いします