我が家では定番メニューになりそうです。

ウニ好きの私が自分用に作ったのですが

ウニ苦手な娘も主人も大喜びでしたのでご紹介です

上にパラついているのがパセリ+ニンニク+オリーブで

パン粉ふりかけにした物です。

(テレビで見て作りました)これもアクセントになって美味しいです