本日ハ、燻製ナリ。

廃人のような生活を送っていたお盆休みの真っ只中、ふと風が止みました。

本日は、燻製日和☆

勢いで買った燻製キット。
やっと出番です。

道具を持って公園へ出発！

さざなみ、燻製デビュー☆

材料をセットして、点火！

何を燻製にしようか、考えてる時間からワクワクです。
今回選んだ材料はこんな感じ↓

・豚肉
・ゆで卵
・カマンベールチーズ
・味付けイカ

どんな味になるのか、楽しみです。

燻し中の画↓

ちなみにここの公園、火気厳禁です。
良い子はマネしないでね。

当然ですが、燻製はすぐにはできません。
最低でも1時間から1時間半。
その間の温度調節も欠かせません。

その間、ヒマです。
正直すぐ食べたい人は買い食いをオススメします(笑)
しかしこの時間、呑みながらマンガを読んだり、YouTube見たり、妄想したり、材料をつまみ食いしたり、野良猫を追いかけたり、意外にも大変有意義な時間を過ごすことができました。

そして、いい匂いの煙が立ち込め、そろそろかな～。
オープン！


うぉぉーー！うまそ～(//∇//)
テンションあげあげ↑

さて、結果発表。

優勝　　味付けイカ
準優勝　カマンベールチーズ
敢闘賞　豚肉
参加賞　ゆで卵

後で気づいたのですが、燻製は下味をつけるものらしい。
特に卵。煮卵をやるのが正解らしい。
そのせいか分かりませんが、カッピカピでした。
味がついてたイカは抜群！
チーズはそのままでも十分美味♡
豚肉は下味なしの割りにいい戦いを見せてくれました。
おいしかった！

次は、大阪のクレイジーな先輩を呼んで大燻製パーティー（燻パー）をやりたいと思います。

サーモンとか、鴨肉にも挑戦したいと思います☆

早速アポを取ったので、近々パーティー編公開予定。

台風vs.夏合宿@壱岐 その3

最終日。
窓の外のお天気はまずまずです。

フェリーの時間まで少しですが、せっかくなので海へ出ました。

わー、なんて美しい海岸でしょう！
波は高いですが、人も少なくて最高です。

そして、宮崎のＫ君がスイカ割り用のスイカを落下させるというなかなかのジョブ(笑)



さざなみはキューバポシェットで参戦！
300円ショップで買ったサンダルは意外にも評判がよく(笑)

持って行った水着の出番はありませんでしたが、大満足！

帰りは船も穏やかで、あの地獄絵図が嘘みたいでした。

離陸前のティータイム♡


うまいこと雨雲をくぐり抜けてみんなが福岡まで来れた強運に感謝。
交通が全滅したのに、命がけで車運転して、熊本から新幹線という、合宿にかける執念を見せてくれた宮崎のＫ君に感謝。

みんなの絆を感じました。

そして、何より素晴らしいおもてなしをしてくれた、壱岐のパパママに、心からありがとう。

きっとまた行きます。
海がとても穏やかな日に^^;

台風vs.夏合宿！@壱岐 その2

さて、台風は去ったのか、はたまたこれから直撃なのか、あまりニュースも見ないのもまた、夏合宿の風物詩。

説明が遅くなりましたが、壱岐は、現在福岡在住のクレイジーな友達の実家で、そこにいい大人が大人数で遊びに行くというツアーです。

友達宅で1泊した次の日、とりあえず、フェリーは運航決定ということで、朝早く叩き起こされ、出発。


ついに壱岐だーっ！
やっと上陸。

と、めっちゃ海荒れてます(笑)
フェリーが有り得ない揺れ方をし、わたくし、人生初の最高難度の船酔いに悩まされ、三途の川を見ました。

何はともあれ、風は強いが絶景です。


ランチのお刺身定食は、私だけおあずけ。
とても食べられる状態ではなかったので写真だけとりました。

私のランチは、胃薬。
胃薬サイコー♡

曇り空の下、ご一行はずんずん進みます。

一支国博物館。


とても立派な博物館で、魏士倭人伝に出てくる頃からの歴史を辿ることができます。

そして人面石。
出土したらしい。
人工の石で、占いに使っていたらしい。

とても萌えたので、お土産に、人面石クッキーを買いました。

海岸やら、色々な名所を回って、夜は友達のパパママから、とっておきのおもてなしを受けました。


壱岐の海の幸やら、壱岐牛のバーベキュー。
自家製のイワシの南蛮漬け。

そして花火☆

大人になってもやめられませんな。
子供たちも夜遅くまではしゃいで、さぞかし疲れたでしょう。

明日は海入れるかな？