突然食べたくなったのは、母親が豚のソテーによく付け合わせていたキャベツとにんじん。
電話してレシピを聞いた。
以下覚え書き。
野菜がいっぱい食べられるよ。
いつもお母さんは、豚のソテーに付け合わせていたけど、きょうは鶏のマヨ炒め。
*キャベツのにんじんのさっぱり付け合わせ*
キャベツ 100g
ニンジン 30 g
塩 コサジ半分
砂糖 コサジ 1
酢 大さじ 1
ごま油 少々
軽くもんで、一時間ほど置いておくとしんなり。
赤とうがらしを入れてもおいしい♪
電話してレシピを聞いた。
以下覚え書き。
野菜がいっぱい食べられるよ。
いつもお母さんは、豚のソテーに付け合わせていたけど、きょうは鶏のマヨ炒め。
*キャベツのにんじんのさっぱり付け合わせ*
キャベツ 100g
ニンジン 30 g
塩 コサジ半分
砂糖 コサジ 1
酢 大さじ 1
ごま油 少々
軽くもんで、一時間ほど置いておくとしんなり。
赤とうがらしを入れてもおいしい♪

































