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昭和2年創業。日本で初めてクッキーを販売したのが泉屋だそうです。
今どきのバターの風味のきいたクッキーとはちょっと違い、ガリガリとした食感。
子どもたちはあまり好きでないみたいだけれど、夫と私はなんだか懐かしの味を感じてしまい、ついついポリボリ食べてしまいます。😋
泉屋さんのホームページにはクッキーのレシピもあったので、今度作ってみよう。🎵
子供たちもテンションあがります。😋
尾道のモモ、瀬戸田のレモン、デコポンなど瀬戸内のフルーツがいろいろです。
どれも美味しいのですが、私はレモンがサッパリとしていて一番好きです。💖
今日のおやつ😋
粒あん 400g
水 400g
砂糖 大匙4
粉寒天 4g
塩 少々
分量、覚えやすい！
とっても簡単に作れました。
私は砂糖を減らし、大匙2で作ったけど甘さ控え目で美味しくできました。😄
カレンツ消費のため、ベーグル作りました。
形成して発酵後、のせていたトレーに生地がひっついてしまいとれない…。💦💦失敗か！とあせりました。😓
形がくずれましたがなんとか引きはがして焼き上げました。
モチモチっとして美味しかったです。😋
ベーグル生地にもう少し甘みを足しても良いかも…。
豆腐をいれたらモチっと感がでるとのこと。
水切りした絹ごし豆腐1パック(300g) 、 白玉粉2袋(170g) をよく混ぜて丸めて茹でるだけ。
トッピングは青きな粉。
次男がとっても気に入ったようす。😊
けっこうたくさんできたのにあっという間に食べきってしまいました。😅
簡単なので次回は子どもに作らせてみよう。
冨澤の寒天ゼリーオレンジ味に昨日の記事の河内晩柑を入れてみました。
ゼリーは酸っぱい果物いれたら固まりづらいかな？と思い、少し水を少なめにしてみました。
オレンジ味はそれほど香料もきつくなく、サッパリしていて美味しかったです。😋
河内晩柑。楽天で購入。
今まで食べた事なかったけれどレビューが良かったので買ってみました。
6個入りで1000円、お試し品です。
ブツブツのゴツゴツで見た目が悪いので心配しましたが、むいてみると中身はみずみずしくてグレープフルーツに似たサッパリとした果肉です。✨✨
そのままでも美味しいのですが、ちょっと酸っぱいので子供用にハチミツをかけて冷やしておきます。😄
北海道土産の定番。
缶のいれものがかわいい～💖
色合いが涼しそうです。
ホワイトチョコレート、甘みが強いので冷凍庫で凍らせて食べてます。
外側のクッキーはそのままで中はカチカチになって美味しいです。😋
甘みも抑えられる感じ。カロリーはかわらないけど…。😅
わらび餅、初めて作ってみたけれど意外と簡単🎵
わらび餅粉と水を混ぜ、火にかけながらグルグル混ぜて半透明になったら出来上がり。
水で冷やし、適当に切ったらビニール袋に入れてきな粉、砂糖と一緒にシャカシャカするだけ。
お手軽で美味しくてオススメです。😋