樽からのきゅうりをあげます。
いい感じで、漬かっています。
きゅうりばかり漬けているので、水気がかなり溜まっています。 
糠を少し食べてみましょう、糠が、緩くなり、塩気が少し足りないようなので、古い糠を少し捨てて、新しい糠を足しましょう。
これでしばらく、味がなじむまで、1～2日程味がなじむまで待ちましょう。
また、2日後には、漬かりおいしい、おいしい糠漬けが食べられます。
では、今日糠から上げた、きゅうりを食べましょう。 自分で言うのもなんですがおいしかったです。