頑張る

お仕事がとても忙しいKさん。特に今は年度末で忙しくてたいへんそうです　あせる

そんな人に何と言いますかはてなマーク

以前の私ならきっと「頑張ってください」と言っていました。
あまり深い意味はなく、決まり文句のように。

でも「頑張ってください」という言葉には
「頑張らない人はダメ人間」という気持ちが多少入っている…
少なくとも相手はそう感じるかもしれない。

だから今日は
「忙しいのを楽しんでください音譜」

特養

特養（特別養護老人ホーム）は、高齢者向け介護施設の一種です。地方自治体が運営しているものと民間の社会福祉法人が運営しているものがありますが、いずれにせよ地方自治体が入所を監査しています。

私の住む地域では、1.介護度４（要介護４）以上が基本。2.サービスを必要としている順に入所。申し込み順ではない。そうです。

待機者がたくさんいます。

『食べる喜びを 新・介護食レシピ』

食べる喜びを 新・介護食レシピ多田鐸介、阪急コミュニケーションズ、2008年。
ソフトミールを作るきっかけになった、よく参考にしている本です。著者の主張に共鳴しました。
赤ちゃん用の離乳食の本も参考になります。

豆腐ステーキ

フライパンにごま油を敷いて、水抜きしておいた豆腐を焼くだけ。仕上げに市販の焼き肉のタレを回しかけます。
何故ステーキ！？

$ソフトミール

すきやきもどき

これはなんでしょうはてなマーク

$イナンナ


正解は「麩」。
砂糖としょう油で味付けしただけでしょうか。
いえいえ、それだとちょっともの足りません。そこで・・・スーパーのお肉売り場に置いてある「ヘッド」つまり牛脂の登場です。よく「ご自由にお取り下さい」と書かれているアレです。ヘッドを使うだけですきやき風になります。