今日会社の人にサーターアンダギーを貰った。もちろん沖縄と言えば、の上司に頂いた。
沖縄料理もそれも大好きだから嬉しかった。
一人暮らしの私には大量にサーターアンダギーを貰ったので、これは冷蔵庫に入れておくべきかと彼に訪ねた。
答えは冷蔵庫でも常温でも良いのこと。
通気性の良い部屋に置けば常温でも良い、と。
そうゆう環境に置いておけば1ヶ月もつ、と。
…いいいいいっかげつ?いやいやこのパン的な要素のものが1ヶ月持つ訳ないだろ、油は酸化しないのか、はてさて1ヶ月後に食べられたとしてもそれは美味しく頂けるのか、パサつきや、しけった感覚はないのかと疑惑は浮上したが、私は『あ、そうなんですね~』的な返しで答える。
今、それを一日賞味期限が切れた牛乳と頂いている。
どちらにしろ、自分のおなかを痛めるかどうかのギャンブルはからは逃れられなかった。
今日の夕ご飯、サーターアンダギー。
それは沖縄のお菓子のやつやろ。

沖縄料理もそれも大好きだから嬉しかった。
一人暮らしの私には大量にサーターアンダギーを貰ったので、これは冷蔵庫に入れておくべきかと彼に訪ねた。
答えは冷蔵庫でも常温でも良いのこと。
通気性の良い部屋に置けば常温でも良い、と。
そうゆう環境に置いておけば1ヶ月もつ、と。
…いいいいいっかげつ?いやいやこのパン的な要素のものが1ヶ月持つ訳ないだろ、油は酸化しないのか、はてさて1ヶ月後に食べられたとしてもそれは美味しく頂けるのか、パサつきや、しけった感覚はないのかと疑惑は浮上したが、私は『あ、そうなんですね~』的な返しで答える。
今、それを一日賞味期限が切れた牛乳と頂いている。
どちらにしろ、自分のおなかを痛めるかどうかのギャンブルはからは逃れられなかった。
今日の夕ご飯、サーターアンダギー。
それは沖縄のお菓子のやつやろ。


