みほ先生のヌカ漬けワークショップから約６日、ふー太は仕事から帰って来て毎日糠床混ぜてましたよー
月曜日に、なんか昆布に白カビ生えててちょっと、やっちまった
感で早速みほ先生に聞いてみたところ、「そんなの大丈夫だぁ～♪男の癖に気にすんな‼
ちっちぇ～ヤローだぜ
」って言ってない‼
けど、大丈夫って言われたんで、コネくりまわしてやりましたよ
水曜日に蓋開けたらなんか、ちょっとだけど、なんか酸っぱい感じっていうか、酵母みたいな匂いがうっすらしてきたので、ちょっと漬けてみたくなって、ペコロスとスナップえんどう漬けてみたよー
ﾌﾊﾊ♪昨日は、なんか漬かってないような感じだったので、もう１日漬けてみた。
そして今日
出来上がりましたよー
グフフ初ヌカ漬けです．．．(*￣∇￣)ノ
デ、デーン‼＼(^o^)／
ふー太でも、できました‼(笑)
感動‼スナップえんどうは、表面しょっぱすぎでした。１日くらいで良かったかも．．．
次に繋げたい！ペコロス♪ペコロス♪これキター♪
ｳﾒｰペコロスの辛味がほどよくとれて酸味と玉ねぎの甘味でピクルスみたいな感じ
酒飲みのヤローども
ふー太でも出来る簡単ヌカ漬けやってみよー♪
みほ先生が言ってたけど、一番簡単でコツさえつかめば、美味しく漬けられるかも‼(*≧∀≦*)(笑)
次は何をつけようかな．．．
フフフ♪
ちょっとヨッパゲ♪＼(^o^)／ﾜｰｲ
まずは、みほちゃんの地元仙台、ワークショップ！おめでとうございます‼
行って来ましたよ～♪
こんにちはぁ～♪ﾉｼ
まだちょっと早かったみたいで誰もいません！
みほちゃん「ちょっとその辺座っててぇ～‼」言われて、ふー太その辺座って待機‼ジー♪
みほちゃんの、後ろ姿格好よかったぜ‼(笑)
時間になるにつれ、続々と来ましたよ‼
子供が‼
イッパイパーイ♪
皆かわいい子供でした‼ﾒﾝｺﾁｬﾝ♪
さて、始まります！(*￣∇￣)ノ
俺でも出来んのか・・・(´Д｀)
ちょっと心配．．．
ドキドキ
始まりました‼
みほ先生のワークショップ！
まずは、自己紹介‼これ恥ずかしいね！ちょっと吐きそうだった‼(笑)
照れ屋なんです！
ヌカを捏ねまーす♪ちょっと真面目に・・・(。_。)φ
お隣の子供も一緒にモミモミしてました‼
とりあえず、必死にコネくりまわし出来上がり♪ｵｯｹｰ♪
こっから、10日ほど漬けるまでかかる模様！．．．．毎日 こねます‼毎日！b
この後は、みほちゃんの漬けたヌカ漬け試食‼
だっ♪
ダーン
ウマシッ♪＼(^o^)／
噂のゆで卵！これ絶品！
人参も甘味と酸味がいい感じ‼ｸｩｰ♪
焼酎持ってくれば良かった‼
玉ねぎ、きゅうり、大根、食材の味が出てて美味しい‼
酒飲みのふー太にはたまりません！
ホントは、みほちゃんからの差し入れ茜霧島飲みたかったけど、車なんで．．．
という事で、最後に恒例の写真撮影‼
ちょっと緊張してます‼(笑)
ついでに、レシピ本にサイン入れて貰いました‼
ありがとパイナッポー
そして、グッパイパイ
行って来ましたよ～♪
こんにちはぁ～♪
ﾉｼまだちょっと早かったみたいで誰もいません！
みほちゃん「ちょっとその辺座っててぇ～‼」言われて、ふー太その辺座って待機‼
ジー♪みほちゃんの、後ろ姿格好よかったぜ‼(笑)
時間になるにつれ、続々と来ましたよ‼
子供が‼
イッパイパーイ♪
皆かわいい子供でした‼
ﾒﾝｺﾁｬﾝ♪
さて、始まります！(*￣∇￣)ノ
俺でも出来んのか・・・(´Д｀)
ちょっと心配．．．
ドキドキ
始まりました‼
みほ先生のワークショップ！
まずは、自己紹介‼
これ恥ずかしいね！ちょっと吐きそうだった‼(笑)照れ屋なんです！
ヌカを捏ねまーす♪
ちょっと真面目に・・・(。_。)φ
お隣の子供も一緒にモミモミしてました‼
とりあえず、必死にコネくりまわし出来上がり♪
ｵｯｹｰ♪こっから、10日ほど漬けるまでかかる模様！
．．．．毎日 こねます‼毎日！bこの後は、みほちゃんの漬けたヌカ漬け試食‼
だっ♪
ダーン
ウマシッ♪＼(^o^)／
噂のゆで卵！これ絶品！
人参も甘味と酸味がいい感じ‼
ｸｩｰ♪焼酎持ってくれば良かった‼
玉ねぎ、きゅうり、大根、食材の味が出てて美味しい‼
酒飲みのふー太にはたまりません！
ホントは、みほちゃんからの差し入れ茜霧島飲みたかったけど、車なんで．．．
という事で、最後に恒例の写真撮影‼
ちょっと緊張してます‼(笑)
ついでに、レシピ本にサイン入れて貰いました‼
ありがとパイナッポー
そして、グッパイパイ