土曜日
フラワーアレンジメントの教室に
参加してきました。
いつもの取引銀行勉強会。クリスマスキャンドルの
アレンジ作りました。
みんなと記念撮影
私の作ったやつ
ちょっとだけ、コンパクトに
帰ってからやり直し
左右の枝を少し落として
薔薇は生花なので
枯れたら新しいのに変えて
長く楽しめたらいいなーと。
集中して何かやるのって
気分転換になりますね☺️
久しぶりの勉強会
楽しかったです♪
この日は
いつもの姉さんたちと忘年会。
皆のリクエストを余すことなく
河豚刺し
皮がうまーい
殻付き生牡蠣(長崎県産)
あわび
ウニは北海道産、キレイだし
あまーい！！濃い！！
そして
あわびのキモ、最高。
白海老と湯葉のクリームソース
こんなでっかい白海老
初めてです、甘い
そんなお料理たちには
このお酒がとっても合ってた！
高知の新酒です。
すっきり、うまい。
お肉も🙌
牛タン、柔らかホロホロ
お出汁でシンプル味付け
手前→シャトーブリアン
奥→サーロイン
岩塩でいただく
牛ほほ肉のシチュー
これまた柔らか～
ここで赤ワイン、追加
〆に炙ったサーモンとイクラ丼
そりゃ、こんなの続けてたら
間違いなく痛風になるよ！
(メンバー２名痛風治療中(^^;)
ゆっくり三時間滞在して
もー、2019年の〆に
お口が幸せすぎる🍀
色んな種類をちょっとずつ
オバサンたち欲張りだから🙌
私は生牡蠣をリクエストしてた。
もー、濃厚で
めったに一般に出回らない
長崎県の生牡蠣、最高❗
前菜の
真珠貝のワサビオイルあえ
ナマコの刺身
ポン酢紅葉おろし添え
それだけでも間違いない。
すっごくいいお店なんだ。
けどなんと
いちげんさんお断りな、お店！
料理の写真OKなんだけど
お店の情報はシークレット
場所を確認しようと
お店の名前で
ぐぐってもでて来ないの！！
お店もビルの一角
ひっそりしていて
入り口迷う！
でも
すっごく素敵な
おかみとスタッフ
次回からは、単独で行ける☺️
欲しい食材
言ってくれたら買い付けるよ
私に手に入らないものはない！
って、言ってくれたので
正月用に
タラバガニの足を片身だけ
お願いしました！
正月、私だけだからね✨
このあとは
いつもの恒例
パンチでカラオケ🎤
この日は
平成の若者たちと
昭和の大人たちと
お店みーんなで
わいわい踊って歌って
楽しかった‼️
帰りのタクシーがなかなかなくて
やっと捕まえて、２時帰宅。
タクシーあるある
運転手さんがノリよくて(笑)
色々話してたら
道の説明タイミングずれた。
今年も楽しいこと多めの
2019年でした。
美味しいものを食べて
美味しいお酒呑みたくて
私、働いてます(笑)
それでは今日も
お付き合いくださり
ありがとうございました(^ー^)
おつかれさまです(^o^)／~~