こんばんは、ゆきえです
突然ですが、バナナケーキです
なぜ、こんな女子力の高いものを作ったかというと
昨日、道を歩いていたら
バナナを貰いました
無料で、12本も・・・
2人暮らしに突然現れた12本のバナナ
(しかも、かなり熟れている感じ・・・)
どうしよう、どうしようと焦りつつも
とりあえずいろいろ作りました
●バナナケーキ(塩バナナ/ココアレーズン)
●バナナドーナッツ(クランチ風)
●バナナガレット??
あとは名前の付かないようななんとなく甘いバナナ味のするもの・・・
甘いもの自体があまり好きではなく
お菓子作りも苦手なんですよねー
バナナケーキは適当に
ホットケーキミックスとすりつぶしたバター
マーガリン・マンゴージャム(冷蔵庫にあったから)・塩を混ぜて
炊飯器で炊いただけですー
ココアレーズンのほうは粉末ココアとラム酒漬けレーズンを入れて
炊飯器で炊くだけだから簡単ですー
甘いもの苦手なので、少し塩を入れたのですが
我ながらなかなかのバランスでしたー♪
大ちゃんも喜んで食べてくれたし・・・
さあて、金曜日(。・ω・)
今日の晩ごはんまだまだあるバナナケーキだけじゃだめかしら?
ゆきえ







