今年は・・・・

毎年作ってるんだけど

今年は、ちと　失敗だな～～～～～～






ドライイチゴ　　です。


先日の最後の収穫の時の　小・中粒のイチゴちゃん達を、



イチゴ２ｋｇに対して　グラニュー糖５００ｇ　三温糖３００ｇで、約１日で、かなりな水分がでます。




水分が出たら、鍋でひと煮たちさせて、アクを取ったら、イチゴをザルにあけて
３、４日　干すんです。

瓶に入れて、少し、ストロベリーリキュールをふります。（殺菌効果ですね）

ちょっと　天気がまちまちだったので、イマイチな出来になったけど、
まあまあ　かな？

残ったイチゴのシロップは、少し煮詰めて、後々、いちごミルクを作ったり、
イチゴムースなどお菓子作りに役立つので、冷凍しておきまーす。


さて、
小瓶に入れたので、
収穫先にお届けしないと・・・・

首　長くして　毎年待ってるからな～～～～～ｗｗｗｗ



次は、梅だな～～～～

樽　綺麗に洗っとこーーーーーー♪

今年は、全部　　「カリカリ梅」にする予定♪

気合いっっ！！！

明日は、小学校の校外学習でボランティアとして
ついて行くから、午前中　仕事できないことを見込んで・・・・・・・・・・


がっつり

仕事っっ！！！


片付けちゃうぜっっ！！！




薬のんだから

寝むてぇ～～～～～～～～～～！！！(Ｔ▽Ｔ;)