アーティチョーク

若いつぼみを食用とする ヨーロッパの春野菜
地中海沿岸原産

キク科 チョウセンアザミ属 多年草 (大型あざみ)

どんな味なんだろう...キャベツみたいな万能野菜かなぁ


素敵な一日をお過ごしください