噂のごぼう麺のうどんを食べに武蔵野うどん「のうぼ」へ行ってきました。
「肉ねぎ汁 冷 ごぼう麺」を注文
自家製麺の「ごぼう麺うどん」はごぼうを練りこんでいる。「大地の香り豊かな」が自慢だけありほんのり感じるごぼうの香りは、のど越しの良さと肉ねぎ汁の相性は抜群である。
麺の上にのっている一反木綿みたいなうどんもツルっとしており、きもち良くのどを通過していった。
美味い。くせになる味だ。
「ぶた天」「まいたけ天」も注文した。
「ぶた天」は香り豚のロースを使用しており、うま味とコクがあり美味しい。
揚げたては最高のごちそうだ。どちらも美味しくいただいました。
また、来てみよう。