クリスマス。

結局昨日はゴロゴロビーフシチューとトロカツオサラダ、合鴨ソテーを作ったのだが…

お腹減りすぎて写真とる前に食べきったという(笑)

シチューは残ってたんで朝ごはんのやつパシャリ。

牛肉柔らかくなりまくりでうまかった

シチューもカレーも２日目は最強やね。

肉まだ残っているから牛バラブロックの角煮を作ってみよう

イヴ。

今日はクリスマスイヴですねー

よし！

料理だっ！
この２kgの肉塊(牛バラブロック)をどうしてくれよう？
あはははははははははは
ヽ(´∇｀)ノ

ま

ゆっくり時間かけて作ります。

でも夜までにお腹減るので

肉塊を煮込んだ時に出た汁で作った
『牛ダシ塩ラーメン』
でお昼いただきます

ゴク

…ゴクゴク！

汁が濃厚だぁー…
やっぱり大量に煮込むと違うね

一緒に野菜も煮たからほのかに甘い

チャーシューじゃなくて合鴨にしたのもよかった～♪

気合いも入った！
続きを作ろう

ご無沙汰しております。

何をしていたんだ？
と問われましたら

チーズフォンデュをしていたんだと答えます。

ペコペコなプラスチック容器なワインなんか飲まないぜ！

うまうまな白ワインと

チーズをフォンデュしたベコーンは最強の組み合わせ。

くいくいいけますわ。

そうです。

酔いつぶれました(笑)