野菜スープ野菜スープを作りました。白菜、トマト、人参、じゃがいも、たまねぎ電気圧力鍋で煮てブレンダーで撹拌しました。硬い繊維が残ってしまい、口あたりがよくありませんでした。なので、ザルで濾しました。牛乳を足して、えごま油をかけていただきました。野菜嫌いの息子Tの栄養補給になればいいなと思っています。