ラーメン 巣鴨 まるえ

たまたまYouTubeに出て来たお店で、朝7時からやっているみたい。
ただそれよりも店主のラーメンにかける意気込みが凄くてナン焼きの釜で焼くこだわりのチャーシューを見ていると凄い刺激を受けました。仕事に対する心意気というか、、
必ず食べに行きます！