エスニック料理が好きな私
中華、韓国、タイ、インド、
ベトナム、インドネシア・・・
思いつかないけど
多分その近隣諸国の料理も
好きだと思います
エスニックに限らず
美味しいものなら
なんでも好きなんですが
旅行やお店で
美味しいものを食べると
家でも食べたくなる私
最近では
バインミーを作りました
切込みを入れたフランスパンを焼いて
バターかマーガリンと
レバーペーストを塗り
ハムとスライスきゅうりと
なますを挟んで
ナンプラーをかけて
パクチーを入れたら
できあがり
レバーペーストとナンプラーは
業務スーパーで
お安く手に入れることができます
たしか
レバーペースト(イベリコ豚のパテ)は
200円もしなかったし
ナンプラーも小さいサイズなら
100円ちょっとだったような・・・
(いつも適当でスミマセン
💦)
💦)
レバーペーストは
糖質も少なく
糖質制限されている方にも
オススメです
写真は
ローソンのブランパンをスライスして
カリッカリに
トースターで焼いたパンに
業務スーパーの
イベリコ豚のパテを塗っていただきました
(レバーペースト)
ワインのお供にもピッタリです
そして
この時に一緒にいただいたのが
これ
これは
牡蠣が好きなら
是非是非食べていただきたいです
とても美味しかったです
他にもあるみたいで
調べたところ牡蠣が一番人気のようでした
今度はビーフとズワイガニが入ってる
このセット
買ってみようかな～