こんば…こんにちは。
昨夜は早く寝たせいか今日は目が冴えてます！
朝あつを送り出してから少し寝て、
お昼ご飯を食べてから夜ご飯の準備をしました。
そのあと買い物に行って喫茶店でのんびり…
帰って来て、下ごしらえをしていたおかずを火にかけます。
今日はロールキャベツ！
さっと湯通ししたキャベツを冷まして、お肉に巻きます。
巻き巻き。
お肉には豆腐とみじん切りにした玉ねぎを混ぜております。
そして数分煮込んだ後、ロールキャベツを一旦取りだし、スープに片栗粉を投入。
混ぜ混ぜ。
とろみがついたら再びロールキャベツを鍋に戻し15分ほどコトコト弱火で煮ます。
…完成！
あと一品、ご飯に合うおかずも作っておきました。
よしよし。
帰ってくるのを待ちましょう。