高いＣＤ

GLAYのベストアルバムを買いました

デビュー１５周年


初めてGLAYを曲を聴いたのは…

ＣＭで流れていた

【グロリアス】

（確か…アルペンのＣＭだった様な）

一発で気に入り

そこからファンになりました

このアルバムは

2001～2008までの曲が入っている


ＣＤ３枚＋ＤＶＤ１枚

で

６８００円


１枚当たりの値段を考えると

安いのかな

ミーティング

昨日は

給料日でした


それと同時に給料ミーティングの日でもある


５月の売り上げは

悪かったです


Ｔ市全体が不況の影響をモロにくらっています（世界的な会社があるからなぁ～）


社長の口から…

「しょうがないけど、リピーターが増えてるから
これからも頑張る様に」

の事

後、

【忙しい時はピンチ、暇な時はチャンス】

忙しい時は
サービスが行き届かないけど

暇な時は
お客さんとコミュニケーションを取ったり
新しい料理を作ったり出来る


入社してから（３ヶ月）
何回も聞いているフレーズです


それは徹底出来てるからイイッか


全体ミーティングが終わった後、個人面談


言われたのが…


「若返ったなぁ～。面接の時と顔つきが変わった」


そりゃぁ～
面接の時は…

派遣社員で目標が無くダラダラ生活してたし
派遣切りで後が無い状況だったからなぁ～


それが
環境が変わって
目標が出来たし、充実している生活しているから

顔つきも変わるでしょ


その他にも…

「調理場を仕切る勢いで頑張れ」

ま、そのつもりでやってます


俺自体

現状には満足して無いし

このままで終わるつもりも無い

昇るんだったら…
とことん昇りたい


目標は…

ウチの会社の総料理長

か、

独立して自分の店を持つ
（出来れば…東京でもう１回勝負したい）





昇れる所まで昇ってやるぞ～～～～