スポーツ栄養食事学教室Crea
crea(クレア)の名前の由来は音楽用語であるｸﾚｼｪﾝﾄﾞ(crescendo)とｱｸｾﾝﾄ(accent)を足した造語。どんどん成長するという意味があり、ジュニアアスリートの皆さん、そのサポートをするお母さん方が、どんどん成長して欲しいという気持ちを込めました 。
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アスリートにとって必要な
バランスの良い献立とは、
主食
主菜
副菜
汁物
乳製品
果物
が揃っている事，これが基本ですよね？
その中でそれぞれ必要な
栄養を摂っていくわけですが、
お味噌汁の具材を
目的別にプラスすると
良いです！
例えば
基本の具材として、
油揚げとネギ。
それに
持久力をアップするための
具材として
しめじ、ニラ、かぼちゃ
をプラス。
それぞれの具材には
ビタミンB群、C.、βカロチンを豊富に含み、それを吸収する助けをするアリシンなどが含まれるので、ベストな組み合わせです。
持久力をつけるためのトレーニングをする場合は
このような具材をプラスしてみてくださいね。
その他、
筋力アップや瞬発力アップの
プラス具材は
講座でもお話ししています！
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