だしが大切

いつもいろんな事を勝手に書いています……


今日はこんな話しを伺いました。


なんでもそうだと思いますが…
『だし』が大事なんや！！


という話しになりました。


本物はやはりだしが決め手ですよね、いくらトッピングを真似しても大切なだしを変えない限りお客さんは満足して頂けません。


しかしそのだしをどうするかがノウハウだと感じました。


やはり真似る事も大切ですがだしの部分を盗む事が大切です。


僕自身もいろんなだしを盗みながらオリジナルのだしをつくりたいと思います。


閲覧ありがとうございます。

ほんとに……

ホントになかなか書き続ける事の大変さや継続する事の大切さをこのブログを通じて教えられています。


ビジネスにおいてもそうですが継続は力なりです。


やはり少しづつでも前進する事が大事ですよね。


ウサギとカメのお伽話はみなさんご存知だと思いますが、やはり最後に勝利するのはカメですよね。


目先にとらわれず未来にしっかりと芽が出るようにしっかり根をはりたいと思います。


閲覧ありがとうございます。

変化

日々いろんな事がたくさん起きる事に最近なんだかワクワクしています。


いろんな変化が起きる事でいろんな変更が出て来ます。


なんだかそんな事を楽しめるようになって来ました。



目標達成するために作戦変更してる感じですかね。


なんだかワクワクしてます。



閲覧ありがとうございます。