我が家の最近の献立内容は
本もノートも見ないで作れるものがほとんどになっています(^^;;
そのせいか
最近思うことがあります。
結婚したてのころ
子どもが小さいころ
または結婚する前
もちろんタイミングは人それぞれですが
私の場合は
上の状況のときが一番
本を見ながら新しいお料理を作っていました。
今にして思えば
もっと
もっと
色んなものを作ればよかった(^^;;
そのときは大変でも
もっとしっかりやっておけば
ベテランになったときの引き出しの多さが違います。
トライandエラーは後半の食生活に幅を持たせてくれます。今更残念がってます>_<
もちろん
今だって本を見て作ればいいだけですが
毎日のことで、今はそんなにやる気も出ないので(^^;;
ついつい体で覚えているメニューになってます^_－☆
今興味があるのはスープ♡