本日土曜日。午前中はダラダラしよう、というだんな様の提案に従って、二人でネットで日本のドラマを見て、まったり。お昼すぎてから、ちょっと買い物に。街中のカウホフに行く必要があったので、お昼はお外で食べようか、ということに。どこに行く??と相談したら、「新しくできたラーメン屋さんに行きたい」とご希望。先日、テニス仲間の方から、ZeilのP&Cの向かいあたりに、新しいラーメン屋さんができる、ということを聞いて、だんな様に情報をインプットしていたのですが。そこがもうオープンしてるらしい、と会社の同僚が言っていた、とのこと。そこで、ネットで検索して、ブログに行った感想を書いている方を発見。それで場所を確認して、行ってまいりました。
『一閃』というラーメン屋さんで、そのブログの方の情報によると、日本人経営ではなく、中国人のオーナー&調理師さんらしいですが。だんな様が一閃ラーメン、私が坦々麺を頼みました。結論は…とっても美味しくてボリューム満点
私、大満足でした。
実は、博多が地元のだんな様は、豚骨ラーメンがソウルフード、ラーメン大好きなんです。一方、私は、、、まあ、別に嫌いじゃないけど、好きでもない、という程度。同じ麺類なら、ラーメンよりうどんやそば、パスタの方がかなり好き、という感じ。その私が、「ここなら、また来たい!」と思うお味でした。一閃ラーメンも、坦々麺も、たぶんベースのスープは同じで、それがけっこうあっさり目だけどコクがあって、かなり好み。坦々麺は、それにゴロゴロした感じの食感たっぷり、豆板醤の利いた肉みそが入ります。干しシイタケも大きめで入っていて、これがいい味出してました。一閃ラーメンは、牛肉のチャーシューでしたが、それに大根のあっさり煮たのも入ってて、これが美味しいの
いずれにも、煮玉子が半個入ってましたが、これもとっても美味しくいただきました![]()
さて、今から、先日お誘いのあったテニスの試合に行ってきます!なんと夜の19時開始、という、大人時間のテニス(笑)晩御飯を早めに軽く食べて、って思ってたけど、お昼にボリュームがありすぎて、とてもじゃないけど食べる気になりません、、、とりあえず、菓子パンとリンゴを持って、行ってこようと思います。だんな様にはカレーを3日前から煮込んでいるので、きっと美味しく食べてくれると思います![]()