外食日記①

お久しぶりです♡tsunodamです。

妊娠22週にもなり、お腹がだいぶ目立ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ

最近は手作りご飯ばかり載せていましたが、最近外食に行く機会がありましたので、今日はその紹介をしたいと思います！

まずその① 4施設合同食事会で行ったロックヒルガーデン裏カフェ（光の森）

そもそも私は病院で管理栄養士をしているのですが、上司の計らいで4つの病院の管理栄養士、調理師で集まって、交流会をしようということになりました。

仕事終わりに集まって、19時スタート♡

中はこんな感じ

(画像はホームページからお借りしました。)

料理はこんな感じ

おしゃれかつ可愛い感じでした♡さすがCOCOROグループのお店‼︎空間と雰囲気のコーディネートが上手ですね♡飲み放題付きと会いワンフロア貸し切りで4500円でした。

当の食事会も50人位参加していて、年齢層も幅広かったですが、久々の大人数の集まりということもあり、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました‼︎皆さんにお腹も撫でていただきました♡

その② 妊婦友達と行ったビスヌ(山鹿)

私の周りには出産を控えている同年代の友達が数名います。

その中でも高校からの親友のSさんと一緒にインドカレーを食べたく、ビスヌに行くことになりました。

熊本に5店舗くらいあるチェーン店ですが、味は本格的でナンは食べきれないくらい大きいのが特徴です。

実物ドーン

サラダ、ドリンク、チキンカレー、ナンのランチセットで802円でした♡

体重増加も著しい私達ですが、「チーズナンにしないだけ、偉いよね。」とお互いを励ましあって、完食しました笑

明日からは便秘がちだし、野菜生活に入ります。笑

ご飯日記②

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉtsunodamです。さて、明日は日曜日おやすみやっほい＼(^o^)／

旦那が5日振りに岡山、大阪出張から帰ってきて、嬉しいですが、さっそく隣でグースカ寝ています( ^ω^ )

さて、今日の夕ご飯

揚げない海老マヨ 畑で採れたトウモロコシ

とろみ中華スープ

大根ときゅうりのサラダ

ピザ

コーヒーゼリー アイス乗せ

でした♡

海老マヨは片栗粉つけて油多めのフライパンで炒め揚げて、少し冷ました後に、マヨネーズ、砂糖、牛乳、ケチャップ、ラー油で作ったタレに和えます。

中華スープはみじん切りの玉ねぎに水、中華味を入れたスープに酒、塩、砂糖、薄口醤油で味をつけて煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけたあと、溶き卵を入れながらかき混ぜて出来上がり。とろみがなんとなくフカヒレスープっぽさを出してくれます。

サラダは千切りにしたあと、薄口醤油と砂糖、酢で味をつけて、最後にごま油を少しかけます。

ピザはホームベーカリーで作った生地が残ってたので、なんとなく焼きました。

コーヒーゼリーはやはり、ゼラチン5gに対してコーヒー500ccに砂糖10gの私の中の黄金比率で作りました。アイスとの相性は底知れない♡

旦那も喜んでくれました＼(^o^)／

私も食べ過ぎて、お腹パンパンで大変だ笑

ご飯日記①

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉはじめまして、tsunodamです。病院で管理栄養士をしていて、食べることが大好きで、料理もカフェ巡りも趣味です♡そして、ただいま妊娠6ヶ月で、体重増加中で心配^^;

今更ながらアメブロ始めてみました。

日常をのんびり書いていこうと思います。

今日はおやすみだったので、体重コントロールのため朝から1時間歩いて、家事して、夕方も30分歩いてきました。運動量はばっちり＼(^o^)／

さて、今日の夕飯は

夏野菜カレー

簡単ガスパチョ

コールスローサラダ

カフェオレゼリー

です！

使ってる野菜はおうちで取れるものばかりで、ばーちゃんに感謝です♡

カレーは玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまで炒めて、さいの目に切ったなすとトマトを加え、軽く炒めて、カレー粉、小麦粉、塩、砂糖を全体に振りかけて炒めます。そのあと、お湯で伸ばし、ケチャップとソース、少量のジャムで味を整えました。

ガスパチョはトマトと水、塩、砂糖をブレンター

でスープ状にして、冷やすだけ。

コールスローはキャベツとコーンにマヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、オリーブオイル、レモン汁で和えました。

カフェオレゼリーはゼラチン5gにコーヒーと牛乳250ccと砂糖10gで固めたものです。（フルフル加減がたまらない私なりのギリギリの濃度。）

全部美味しくいただきました＼(^o^)／