レストランあぐり
娘の卒業祝いに、松本市のレストランあぐり で、ハンバーグをメインとしたコースをいただきました。このレストランは、夜は一組しかお客さんを取らないので、この日は、私たちだけの貸切です！
とても接客が丁寧で、本当においしいお料理だったので、私たちにとっては、とてもスペシャルな夜になりました。
最初は「帆立のフラン・サフランソース」
柔らかくてとても上品なお味のクリームと一緒に帆立をいただきました。このお料理が出てきた時にパンも一緒に出てきたのですが、このパンがまた、とてもとても美味しくて、お腹が空いていた私たちは、みんなパンを食べてしまいました😅
次に出てきたのは「生ハムのサラダ」です。
お野菜はどれもシャキシャキで味が濃い気がしました。生ハムの塩気がよくあいます。
次に出てきたのは「海老のソテー・アメリケーヌソース」
これは！絶品でした‼️大きな海老にからんだソースがもう美味しくて！余ったソースも、おかわりしたパンにつけてキレイに食べてしまいました。メインにしてもいいおいしさでした‼️
次が「あぐり特製ハンバーグ」
なんと言ったらいいのかな。すごくジューシーなのに、脂ギトギトのハンバーグじゃないのです！肉の味そのものが楽しめる軽い口当たり。私が今まで食べたハンバーグの中ではダントツの美味しさでした。
それにしても出てきたパンがまたおいしくて！
お店で焼いたパンだそうです！そのまま食べても、ソースをつけて食べてもおいしかった〜。
最後にデザートとコーヒーが出ました。
デザートのメレンゲ、ケーキも絶品でした！コーヒーと一緒に本当に幸せな時間を過ごしました。
お店に鳥のモチーフが多いのが気になって聞いてみると、やっぱり鳥を飼っておられるということでした。かわいい鳥の絵のハガキも売っていたので、思わず買ってしまいました。
実は松本にはこれで三回目の訪問だったのですが、ずっと気になっていたお店に今回行くことができて良かったです！
家族でとても素敵な夜を過ごすことができました。松本市の地元ならではの観光スポットも教えていただきました。おいしいお料理と、丁寧なおもてなしをありがとうございました。
レストランあぐり、また、ぜひ食べに行きたいです！
