ウエイトレスのHow to秘訣(ぴょぴょ朝ドラ)

愛知県伊良湖岬…椰子の実
乙女寮合唱団の定番曲


仕事始め四日…初勤日
※朝飯は…食べてません


お局様から…教育方針
私達をウエイトレスウエイトレスと 馬鹿にしないでと…サービス業専門職です！(笑)


肝心なのは…頭の回転
臨機応変 俊敏さ 閃き 重点思考(差別化…)
※ノロは…(笑)

仕事の手順書(マニュアル)説明…マニュアル人間は得意だけど 応用が効かな新入社員は…だいぶ先



案内…



客席番号…経験と慣れ
◆ここからが…経験則から学んだ秘訣…公開



混雑時の立ち回り方
忙しそうに振るまる店員
てきぱきと仕切る店員



矢張り…頭が切れないとドジは務まらない！

開店早々…混雑した店内…頭は パニック状態(笑)
やらかす…事件

アスベスト問題再点検？

過去の遺物と思ってたら…今の時点に？
癌患者が発見されたから…関連団体が騒ぎ出した？

産業界では…二十年前には…使用用途別に点検し届け出完結したはずが

予想だにしない場所に使用…石綿(断熱材)

家庭でも…石綿入り煙突筒 風呂釜の断熱材 スレート瓦 等々 多岐に

公営住宅の天井に…
火災で 天井コンクリート熱遮断に使われたらしい
昔のコンクリート住宅

ならば
工場事務所…は？
民間コンクリートアパートは…有ったか無かったか 知らないけど

…
そう言えば
レトロな 音響機器
コーンスピーカーにも 使われてた(振動強度！)

…
◆昔の駐車場
柱に 吹き付けられた綿菓子みたいな白色物…アスベスト断熱材
鉄骨が火災時の高熱で 鉄が飴のように 柔らかくならないようにと…最適な断熱材と思われたが
…
…
何故 今まで 放置された？公営住宅アスベスト断熱材問題

耐久性より…殆ど再建済みだったかもと 思った

正月明け 初出勤での食堂仕事(ぴょぴょ朝ドラ)

バラ咲く…今時

ドラマは…昭和41年
仕事始めの日
そう言えば…干支は 馬？(出産率が低かったかも)


共同洗面所で… です

栓を しっかり締めないと水が ポタリポタリと…
※今なら…ホームセンタで ゴムパッキンで 自前で 安く交換出来るが
当時は…高額な費用(蛇口交換+高賃金)で交換しないのが 当たり前(笑)





コスプレ似合うかな？
ロリ系は…
◆直ぐ 隣の職場に向かいました

洋食屋の厨房…
※料理の腕は…調理器具の種類と数で決まる(笑)
中華は 中華鍋一個で何でもこなす(煮る焼く蒸す揚げる…調味料の匙加減？)



主食の米…宮城県ブランド品をゴシゴシ艶だし

両国の個人商店に勤めた 三男は…毎日毎朝日中読売 米配達と ご用聞き？
配給米制度(存続中？)で手利穫(てりとり笑)で殿様商売中(まだ米不足高値政府指定価格…)とか
※販路拡大は思いつかない考えないぬるま湯体質


晴天下路地裏は…下こしらえ作業現場に！(笑)

ジャガイモ… 小豆…


中華料理屋のネギは
茨城県産でした…
食材の仕入れは…？

みね子流…工場作業現場みたいに！
※雨天の場合は…テント張ります！