こんにちは。
昨日は、漁業組合の方のご自宅で夕飯をご馳走になってきました。
北アフリカの代表的な料理、クスクスです。
クスクスと言うのは小麦を粒状にしたもので、
「世界最小のパスタ」と呼ばれたりしますね。
食べた感じ、あんまりパスタという気はしませんが('_')笑
その粒状のクスクスを蒸して
肉や野菜、スープをかけた料理もまた「クスクス」と呼ばれます。
大皿に盛ったクスクスを皆で食べるのが一般的ですね。
昨日は土曜日でしたが、イスラムの安息日である金曜日に
食べることが多いです。
みんなで同じ皿をシェアするって楽しいですね。
皆さん「食べろ、食べろ」と勧めてくれます。
多すぎて半分くらい食べられませんでしたが(^_^;)
…この写真を見ると俺、少し現地化しましたね。
ヒゲが…(・ω・)笑
まあ取りあえずそんな感じで楽しい食事会でした。
ではでは(ヾ(´・ω・｀)
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