うちの実家では煮物を必ず作るそうだ。
曾祖母の命日で、母が「ばあちゃんが大好物だった煮物をこの日は必ず作るんだぁ」と。
うちではチョコレイトの日ではないらしい事を、今年初めて知った。
一応、家人にも(スイーツ男子なモノで)チョコを喰わせたが、今度から
2月14日は煮物の日、と決めた!
「筍とがんもと手綱こんにゃくの煮物」が曾祖母の好物だったらしい。
私の産まれる一年前に亡くなった人。
レシピを母から聞いたが、私はあんまり甘いのは好きじゃないので砂糖を大幅に減らして
更に彩りとしてインゲン入れたり、煮込み時間も減らしたり
もー違うし(笑)
でも我ながら美味かったです。
舌がおこちゃまの家人はあまり食べてくれなかった(笑
来月、震災で亡くなった親戚の3回忌です。
誰かが亡くなった人のことを、なんとなく思う。











