日曜日は…

テレビ番組の男子ごはん(北海道は再放送)のレシピをパクリました(笑)




食ってしまって減ってる(笑)


サンマのフライと
鶏の砂肝の煮込み♪

サンマフライは普通
三枚におろして
揚げるが
ここがhissa流ズボラ料理(奥園寿子かっ!)
単なるズボラだが…
冷凍サンマを骨付き(骨も食う！)でぶつ切りにして内蔵付きで!!(^O^)←よく見ると、尻尾や頭が形そのまま♪

しかも!!
パン粉がなかったので常備してた食パンを手でちぎりビニール袋で粉々に生パン粉！(材料適当過ぎ笑)

砂肝は いつもは塩コショウで炭焼きが一番なんだけど 今回はニンニクと醤油 ミリンで煮込み
刻みネギを乗せて♪


やっぱ炭焼きの方が美味いなぁ…

んで フライにつけるのに今回はタルタルソース♪
ピクルス タマネギ ニンジンを刻んで
酢 砂糖とマヨネーズ
そしてなんと和辛子と味噌で味付け♪

で ピクルスなんぞ
なかったからさ
たまたま あったセロリ(大束で百円)をピクルスの代わりにみじん切り




(これも減ってる笑)

これが決め手♪
セロリ正解(笑)
タルタルソースが一番、美味かったって!?(￣∀￣)


今宵はまたまた 次のレシピ←？をツマミに 赤ワインで 既にほろ酔い♪(笑)


それはまた次の記事へ突っつく…いや、続く…

ちょっと

少なく見えるけど

過去に女子達←誰？
に好評だった レタスチャーハンを作り 食べました(^O^) 昨日(笑)







コツは チャーハンが出来たあとに 火を止めてから 刻んだレタスを和える程度に混ぜると シャキシャキ感が残って美味しいらしい(笑)

実は レタス入れ忘れて後に入れて偶然できたのがこのレシピ(￣∀￣)


案外 真似できないらしい(笑)←昔、元カノが悔しがってた(^O^)

ん～とね♪

いつだ？…



日曜だな 多分



節子!! それシジミやない!!

ホッキ貝や!!




勃起…いや、活北寄貝が安かったので ひとつは刺身 ひとつは味噌汁に(笑)


貝って 割れ目が 卑猥だよね～ グフフ～♪←変態


それと 初めて食べた 永谷園？の混ぜ込みいなり(寿司)…





手軽に酢が摂れるから 身体にはイイね
味も大丈夫(やっぱ揚げはしょっぱい笑)

と、残り物野菜とラム肉の焼肉タレ炒め♪





あれ？ 肉 入れたはず…なんか、見えない(￣∀￣)